Querendo saber o que fazer com massa de biscoito extra sempre que você misturou uma fornada saborosa de biscoitos e não quer deixar nada ir para o lixo? Você deve congelá-lo ou fazer outras sobremesas? Este guia útil cobre todas as maneiras mais deliciosas de transformar sobras de massa de biscoito!
Usando massa de biscoito extra
Você já comeu massa de biscoito depois de fazer uma fornada de biscoitos e pensou o que posso fazer com ela? Para sua sorte, reuni todas as minhas maneiras favoritas de transformar a massa de biscoito extra em delicioso e criativo sobremesas!
Vou orientá-lo sobre como fazer corretamente congelar massa de biscoito caso você queira desfrutar de cookies em um dia posterior. Além disso, incluí algumas maneiras de fazer sobremesas diferentes com as sobras de massa de biscoito!
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- Usando massa de biscoito extra
- Melhores ideias de sobras de massa de biscoito
- Crosta de torta de massa de biscoito
- Massa de torta de biscoito assada
- Crosta de massa de biscoito crua
- Cobertura De Sorvete De Biscoito
- Parfait de massa de biscoito
- Copos de massa de biscoito
- Sundae De Waffle De Massa De Biscoito
- Massa De Biscoito Congelado
- 🥡 Armazenamento
- 🍪 Deliciosas Receitas de Biscoitos
- 📖 Cartão de receitas
- 💬 Comentários
Melhores ideias de sobras de massa de biscoito
Essas receitas de massa de biscoito são ótimas para qualquer momento em que você tiver massa de biscoito extra ou quiser incorporar massa de biscoito como um complemento a uma sobremesa saborosa! Você pode usar qualquer tipo de massa de biscoito pelas sugestões que estou prestes a compartilhar com você.
Crosta de torta de massa de biscoito
Em vez de usar uma crosta de torta comprada na loja, você pode usar sua massa de biscoito extra para fazer um crosta de torta de biscoito saborosa! Existem duas maneiras diferentes de fazer uma crosta de biscoito usando massa de biscoito: você pode deixar a massa como está ou ir em frente e assar os biscoitos primeiro.
Massa de torta de biscoito assada
Se você já assou sua massa de biscoito e tem biscoitos extras à mão, pode fazer uma massa de torta usando migalhas de biscoito! Basta colocar seus biscoitos em um processador de alimentos ou liquidificador para pulverizar os biscoitos em uma consistência de migalhas finas.
Você precisará de 2 a 3 xícaras de biscoitos e 4 a 6 colheres de sopa de manteiga para fazer a crosta, dependendo do que tipo de sobremesa você está fazendo.
Escolha tortas e tortas, use 2 xícaras de biscoitos e 4 colheres de sopa de manteiga derretida. Quando estiver fazendo cheesecakes e tortas fundas, use 3 xícaras de biscoitos e 6 colheres de sopa de manteiga derretida.
Misture as migalhas e a manteiga até incorporar bem. Em seguida, pressione a mistura no fundo e laterais de uma forma de torta.
Para mais informações e todo o processo em etapas detalhadas, confira meu crosta de biscoito de gengibre, e crosta de biscoito oreo receitas!
Crosta de massa de biscoito crua
Se você estiver usando massa de biscoito não assada, tudo o que você precisa fazer é pressione a massa em uma forma de torta. Certifique-se de pressionar a massa o mais plana possível e de maneira uniforme para que a crosta asse uniformemente.
Cubra a massa de biscoito com um pedaço de papel alumínio. Em seguida, asse a crosta usando a mesma temperatura e tempo que normalmente usaria para assar esse tipo de biscoito.
Cobertura De Sorvete De Biscoito
Quem não gosta de uma deliciosa bola de sorvete com pedaços de biscoitos quentes e pegajosos?! Os cookies fazem um cobertura excelente para o seu sabor favorito de sorvete. Você pode até assar sua massa de biscoito extra para fazer um sanduíche de sorvete!
Pegue a sobra de massa de biscoito e enrole-a em um biscoito gigante. Asse o biscoito a 350 ° F (175 ° C) por 10-12 minutos. Depois que o biscoito estiver pronto, deixe esfriar por alguns minutos e esmague-o em pedaços pequenos para cobrir seu sorvete favorito! Guarde as sobras de biscoitos em um recipiente hermético para desfrutar sempre que quiser.
Parfait de massa de biscoito
Se você está com disposição para um parfait saboroso, você pode usar sua massa de biscoito extra como base com iogurte e frutas frescas! Eu recomendo usar iogurte grego simples para compensar a doçura dos biscoitos. Isso seria delicioso com morangos frescos, mirtilos, framboesas ou amoras!
Você vai precisar de assar a massa de biscoito antes de montar o parfait. Você pode assar sua massa de biscoito extra como um biscoito gigante ou vários biscoitos menores.
Pré-aqueça o forno a 350 ° F (175 ° C), em seguida, abra a massa e coloque-a em uma assadeira. Asse por 10-12 minutos, em seguida, esfarele os biscoitos depois que esfriarem por 3 minutos. Coloque as migalhas de biscoito em uma jarra ou tigela e cubra com o iogurte grego e a fruta de sua escolha!
Copos de massa de biscoito
Os copos de massa de biscoito fazem o sobremesa final quando você adiciona uma bola de sorvete por cima e alguns caseiros molho de caramelo! Você precisará de uma forma de muffin, massa de biscoito extra, manteiga e seu sabor favorito de sorvete.
Unte levemente uma forma de muffin com manteiga (ou óleo antiaderente) e pré-aqueça o forno a 350 ° F (175 ° C). Modele sua massa de biscoito em forminhas que cubram o fundo e as laterais da forma de muffin.
Asse os copos de massa por 15-20 minutos e deixe-os esfriar por 5 minutos. Use uma faca de manteiga para tirar os copos da lata, em seguida, sirva com uma colher de sorvete!
Sundae De Waffle De Massa De Biscoito
Se você está procurando um sobremesa única para fazer para sua família, você deve experimentar esta receita de sundae de waffle! Para fazer um waffle de massa de biscoito, você precisará de um ferro de waffle, massa de biscoito e óleo de cozinha antiaderente.
Pré-aqueça o ferro para waffles em fogo médio-alto e borrife-o com óleo de cozinha antiaderente. Use um quantidade generosa de massa de biscoito para cobrir o waffle iron e cozinhe o biscoito por 5-7 minutos. O cookie waffle está pronto quando o ferro para waffles abrir facilmente e o cookie não grudar mais.
É melhor deixar os biscoitos waffles esfriarem em temperatura ambiente em uma grade de resfriamento para 10 minutos antes de adicionar o sorvete. Isso permitirá que os waffles endureçam o suficiente para segurar o sorvete e suas coberturas de sundae favoritas!
Massa De Biscoito Congelado
Se você simplesmente deseja economizar sua massa de biscoito extra para assar em outro dia, cobrirei a maneira mais fácil de congelar massa de biscoito para mais tarde. Dessa forma, você terá menos problemas quando precisar assar uma fornada rápida de biscoitos!
Comece pegando e moldando sua massa de biscoito em bolas de biscoito individuais e coloque-os em uma assadeira. Certifique-se de que as bordas dos cookies não se tocam. Refrigere a massa de biscoito na geladeira por uma hora.
Enrole suas bolas de massa de biscoito filme plástico, em seguida, coloque-os em um saco de armazenamento Ziploc. Rotule o saco com a data em que você os está congelando e quaisquer notas importantes da receita, se desejar!
Asse dentro de 3 meses após armazená-los para obter melhores resultados. Adicionar 2-3 minutos ao tempo de cozimento se você estiver assando os biscoitos direto do freezer.
Se você está planejando fazer Biscoitos natalinos, confira meu guia definitivo que aborda como congelar massa de biscoito de natal!
🥡 Armazenamento
Guarde qualquer massa de biscoito restante em um recipiente hermético e coloque-o na geladeira ou no freezer, dependendo de quando você deseja assá-lo. A massa de biscoito dura até 5 dias na geladeira, apenas observe que quanto mais você esperar, mais seco ele ficará.
A maioria das massas de biscoito congeladas duram até de 3 meses no congelador. É melhor embrulhar a massa de biscoito com filme plástico para evitar qualquer queimadura do freezer ou absorção de odor.
🍪 Deliciosas Receitas de Biscoitos
- Biscoitos de abóbora sem assar - Esses biscoitos de abóbora sem cozimento são tão rápidos e fáceis de fazer para as suas reuniões de outono!
- Biscoitos de aveia e passas - Esta receita combina os sabores clássicos de biscoitos de chocolate e aveia e passas!
- Biscoitos De Baunilha Crinkle - Esta deliciosa sobremesa apresenta um rico sabor de baunilha que todos vão adorar!
- biscoitos de manteiga de amendoim - Biscoitos de manteiga de amendoim macios, mastigáveis e macios são o melhor tratamento para compartilhar com grandes multidões!
- Cookies de abóbora com gotas de chocolate - Esses saborosos biscoitos de outono certamente serão um novo favorito da família!
- Cookies Snickerdoodle - Esses biscoitos snickerdoodle não apenas têm um sabor delicioso, mas também deixam toda a casa com um cheiro incrível!
Espero que você tenha gostado de aprender todas as maneiras de transformar massa de biscoito extra! Deixe-me um comentário abaixo para me informar qual método você tenta!
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📖 Cartão de receitas
O que fazer com massa de biscoito extra: flores de manteiga de amendoim (+ mais receitas de biscoitos!)
Ingredientes
- ½ xícara açúcar (+ ⅓ xícara de açúcar adicional para rolar as bolas de massa)
- ½ xícara açúcar mascavado claro (embalado)
- ½ xícara manteiga (amolecido, à temperatura ambiente)
- ½ xícara manteiga de amendoim cremosa
- 1 grande ovo (à temperatura ambiente)
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- ¾ colher de chá bicarbonato de sódio
- ½ colher de chá fermento em pó
- 1 ½ copos farinha de trigo
- 36 beijos de Hershey (cerca de 36 bombons de chocolate ao leite, desembrulhados)
Instruções
- Pré-aqueça seu forno a 375 ° F (190 ° C) e forre uma assadeira com papel manteiga ou uma esteira de silicone.
- Em uma tigela grande ou na tigela da sua batedeira, bata o açúcar, o açúcar mascavo e a manteiga. Adicione a manteiga de amendoim e misture com os açúcares.
- Misture o ovo e o extrato de baunilha e, em seguida, adicione o bicarbonato de sódio e o fermento em pó. Assim que os ingredientes molhados estiverem totalmente combinados, adicione a farinha de trigo e misture até formar uma massa.
- Coloque o açúcar adicional em uma tigela ou prato raso. Dividir a massa e enrolar em bolas de 1 polegada, em seguida, passe o açúcar granulado para revestir completamente. Coloque na (s) assadeira (s) preparada (s) com 2 cm de espaçamento entre os biscoitos.
- Asse a 375 ° F (190 ° C) por 8 a 10 minutos ou até que o fundo dos cookies comece a ficar dourado claro.
- Retire do forno e cubra imediatamente com os bombons de chocolate ao leite Hershey's Kisses desembrulhados. Deixe os biscoitos esfriarem um pouco na assadeira antes de transferi-los para uma gradinha para esfriar completamente.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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