Aqui está o que servir com costeletas de cordeiro para transformá-los em um jantar incrivelmente saboroso e equilibrado em qualquer dia da semana! De acompanhamentos fáceis de vegetais a batatas cremosas e molho rico de cordeiro, esta lista tem de tudo! Continue lendo para descobrir as melhores receitas para harmonizar com costeletas de cordeiro em qualquer ocasião!
Melhores acompanhamentos para servir com costeletas de cordeiro
Costeletas de cordeiro são uma proteína versátil que são tão adequados para jantares gourmet elegantes quanto para um jantar familiar em casa durante a semana! Fazer o prato perfeito é encontrar os melhores pratos para complementar o rico sabor do cordeiro.
Eu normalmente gosto de combinar minhas costeletas com algo rico em carboidratos e um vegetal, embora as opções sejam ilimitadas! Abaixo estão os melhores acompanhamentos para servir com costeletas de cordeiro, experimente um ou experimente todos!
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- Melhores acompanhamentos para servir com costeletas de cordeiro
- 1. Creme de Espinafre
- 2. Batatas Dauphinoise
- 3. Cenouras com cobertura de mel
- 4. Arroz de Cúrcuma
- 5. Ervilhas e Cenouras Amanteigadas
- 6. Couves-de-bruxelas assadas balsâmicas
- 7. Espargos da Fritadeira de Ar
- 8. Batata Doce Frita
- 9. Caçarola de Feijão Verde Fresco
- 10. Limão Espargos Orzo
- 11. Pão de Alho no Forno
- 12. Abóbora Amarela Refogada
- 13. Beterraba Assada
- 14. Purê de batata com cream cheese e bacon
- 15. Molho de Cordeiro
- 😋 Pratos mais fáceis
- 📖 Cartão de receitas
- O que servir com costeletas de cordeiro: molho de cordeiro (+ receitas mais saborosas para fazer!)
- Ingredientes US CustomMetric
- Instruções
- Notas
- 💬 Comentários
Procurando uma ótima receita de costeleta de cordeiro para experimentar? Esses lados combinariam perfeitamente com esses costeletas de cordeiro grelhadas, meu fácil costeletas de cordeiro airfryer, Pernil de Cordeiro Assado, e até mesmo costeletas de cordeiro!
1. Creme de Espinafre
Creme de espinafre é um clássico lado da churrascaria prato que combina maravilhosamente com costeletas de cordeiro! Esta versão é ultracheesy com mussarela, cream cheese e parmesão!
Meu ingrediente secreto é uma pitada de noz-moscada que adiciona uma adorável profundidade de sabor ao prato!
2. Batatas Dauphinoise
Estas batatas simples, mas indulgentes, têm um sabor tão bom quanto parecem! As batatas são cortadas em fatias bem finas e assadas em combinação cremosa de queijo Gruyere, manteiga, creme de leite e alho.
É um acompanhamento elegante digno até das refeições mais gourmet!
3. Cenouras com cobertura de mel
Todos vão adorar esses cenouras doces e perfumadas- especialmente com costeletas de cordeiro! A doçura das cenouras equilibra perfeitamente o sabor rico e terroso da carne de cordeiro.
A própria receita não poderia ser mais fácil. Basta misturar as cenouras com mel, um pouco de açúcar mascavo e ervas frescas e colocá-las no forno!
4. Arroz de Cúrcuma
Se você gosta de cordeiro com um toque do Oriente Médio, o arroz de açafrão é o caminho a seguir. Este arroz amarelo vibrante não só parece bonita no prato, mas é um acompanhamento farto para as costeletas de borrego que o vão manter saciado durante mais tempo.
Se você não gosta do sabor terroso e levemente amargo da cúrcuma, experimente o meu arroz aletria em vez de!
5. Ervilhas e Cenouras Amanteigadas
Se você está procurando um acompanhamento de legumes rápido e fácil, por que não preparar algumas ervilhas e cenouras clássicas? É um favorito da multidão para crianças e adultos!
Existem dois métodos simples para fazer ervilhas e cenouras na manteiga fogão ou no microondas! De qualquer maneira, rende cenouras perfeitamente tenras e ervilhas doces amanteigadas.
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6. Couves-de-bruxelas assadas balsâmicas
Estas saborosas couves-de-bruxelas são misturadas com uma simples combinação de vinagre balsâmico, azeite e mel para uma doce e picante soco de sabor! As couves de Bruxelas são perfeitamente macias, mas caramelizadas nas bordas até ficarem levemente crocantes.
Você pode ter esses brotos na mesa em apenas 30 minutos, então eles são uma ótima adição de última hora a um prato de costeletas de cordeiro!
7. Espargos da Fritadeira de Ar
Outro ótimo vegetal de última hora para acompanhar costeletas de borrego é espargos! Eu particularmente gosto de fazer na minha fritadeira porque é rápido e fácil, além de a limpeza ser muito fácil.
Você pode cozinhar seus aspargos tão crocantes quanto quiser na fritadeira, e o calor seco carameliza os açúcares naturais, o que lhes dá um sabor agradável. doçura tostada.
8. Batata Doce Frita
Batatas-doces fritas doces e salgadas são uma ótima alternativa ao clássico purê de batata or batatas assadas. (No entanto batatas doces assadas seria ótimo também!)
Quando você frita batatas-doces, a parte externa fica crocante e caramelizado enquanto o interior fica fofo e macio. Tudo que você precisa é de um pouco de tempero e um pouco de azeite!
9. Caçarola de Feijão Verde Fresco
Caçarola de feijão verde não é só para as férias! Eu amo esta versão feita do zero usando feijão verde fresco, embora você certamente possa servir clássicos Caçarola de feijão verde Campbell's, Também.
Esta versão assa o feijão verde em um molho cremoso de queijo com cobertura crocante feita com farinha de rosca Panko, cebolas fritase pedaços salgados de bacon salgado (o bacon é opcional, mas uma das minhas adições favoritas)!
10. Limão Espargos Orzo
Se você está procurando um acompanhamento único, este orzo de limão e aspargos tem tudo o que você poderia desejar. Massa tenra de orzo e lanças de aspargos perfeitamente cozidas, tudo junto em um refrescante limão e alho molho.
11. Pão de Alho no Forno
Na dúvida, prepare um pouco pão de alho! Você pode fazer este pão de alho assado no forno tão macio ou crocante quanto quiser.
Só é preciso um pouco de pão francês, alho em pó e manteiga, embora eu goste de adicionar um pouco queijo parmesão às vezes também. Leve o pão ao forno por apenas 10 minutos e está pronto para ser saboreado!
12. Abóbora Amarela Refogada
Não fica mais fácil do que esta receita rápida de abóbora amarela refogada. Tudo que você precisa é de um pouco de óleo de cozinha, um pouco ervas frescas, sal e pimenta!
Abóbora amarela cozinha rapidamente e pode estar na mesa em menos de 5 minutos!
13. Beterraba Assada
Para fazer beterraba assada você só precisa 3 ingredientes básicos: sal, azeite e beterraba! Às vezes, coloco-os em um pouco de manteiga antes de servir, mas isso é totalmente opcional.
Você nem precisa descascá-los! Corte em cubos, misture com azeite e sal e leve ao forno por um prato fácil de legumes com bastante sabor.
14. Purê de batata com cream cheese e bacon
Diga adeus ao chato purê de batatas e olá para ultra-cremoso purê de batata com bacon e cream cheese! Esses suplementos saborosos tornam esse purê de batata ainda mais rico e satisfatório, para que não necessidade Molho (embora eles ainda sejam deliciosos com ele)!
15. Molho de Cordeiro
Você pode colocar este rico e saboroso molho de cordeiro diretamente em suas costeletas, batatas ou ambos! Gosto de incorporar os pingos das costeletas de cordeiro, embora você também possa fazer com manteiga.
Este molho leva apenas minutos para fazer de raiz e vai transformar as suas costeletas de borrego numa refeição extraordinária!
As suas costeletas de borrego ficarão ainda mais saborosas com qualquer um destes saborosos acompanhamentos na chapa! Deixe-me saber o que você escolheu para servir com costeletas de cordeiro nos comentários abaixo!
😋 Pratos mais fáceis
- Arroz branco instantâneo de grãos longos - Arroz branco perfeitamente fofo que você pode preparar com muito pouco esforço usando um Instant Pot!
- Batatas assadas no rancho - Fatias de batata crocantes por fora, macias por dentro e carregadas com o sabor do rancho!
- Velveeta Mac e Queijo - Velveeta derrete como um sonho e faz o macarrão com queijo mais rico e cremoso!
- Batata Doce Assada e Cebola - Uma receita rápida e fácil para colocar legumes na mesa rapidamente!
- Feijão Verde Amêndoa - Fork feijão verde tenro jogado com alho, manteiga, temperos e amêndoas lascadas.
- Abóbora De Butternut Assada - A abóbora assada é fácil de preparar e o sabor é o equilíbrio perfeito entre o doce e o salgado!
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📖 Cartão de receitas
O que servir com costeletas de cordeiro: molho de cordeiro (+ receitas mais saborosas para fazer!)
Ingredientes
- ¼ xícara gotejamento (de cordeiro assado)
- 1 ¾ xícara caldo de carne
- cada, sal e pimenta (provar)
- 2 colher de sopa amido de milho
Instruções
- Despeje os pingos de cordeiro assado em uma panela média. Certifique-se de raspar todos os pedaços marrons (amor) do fundo da assadeira e incluí-los também.
- Adicione o caldo de carne, tempero e amido de milho aos pingos de cordeiro e bata até ficar homogêneo.
- Deixe o molho ferver, retire do fogo e misture. Ajuste a consistência do molho com mais caldo, se necessário, prove o molho e adicione sal e/ou pimenta conforme necessário.
- Sirva imediatamente enquanto estiver quente.
Notas
- Para tornar seu molho ainda mais saboroso, use um cubo de caldo ou use a base de carne Better Than Bouillon.
- Se você não tiver pingos de cordeiro, use ¼ xícara de manteiga derretida em seu lugar.
- Para armazenar: Depois de resfriado, o molho de cordeiro pode ser mantido em um recipiente raso e hermético e refrigerado por até 4 dias.
- Para congelar: o molho de cordeiro restante resfriado pode ser colocado em um recipiente hermético seguro para freezer ou em um saco de freezer resistente por até 3 meses. Descongele na geladeira durante a noite antes de reaquecer.
- Para reaquecer: Reaqueça as sobras em uma panela em fogo médio até atingir a temperatura desejada.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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