Procurando ideias sobre o que servir com almôndegas? Nosso guia ajuda você. Explore lados clássicos e novos favoritos. Encontre a melhor combinação para qualquer prato de almôndega. Quer seja um jantar em família ou uma ocasião especial, torne cada refeição memorável. Mergulhe e descubra a combinação perfeita!
15 acompanhamentos para servir com almôndegas
Almôndegas não são apenas um delicioso prato principal, mas também brilham como aperitivos e petiscos. Sua versatilidade é incomparável, permitindo que sejam combinados com uma variedade de acompanhamentos. Do clássico espaguete com pão de alho ao reconfortante purê de batata e arroz, as possibilidades são infinitas.
Tem mais opções do que você imagina, então fique atento se você está procurando aquele lado perfeito para complementar suas deliciosas almôndegas!
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- 15 acompanhamentos para servir com almôndegas
- 1. Purê de batatas
- 2. Macarrão com manteiga
- 3. Feijão Verde
- 4. Arroz
- 5. Couves de Bruxelas torradas
- 6. Salada César
- 7. Batatas cozidas
- 8. Espaguete à Bolonhesa
- 9. Pão de alho
- 10. Cogumelos e Cebolas Salteados
- 11. Espiga de milho
- 12. Couve-flor Cozida no Vapor
- 13. Caçarola de abóbora amarela e abobrinha
- 14. Cenouras vitrificadas
- 15. Repolho Frito
- 📖 Cartão de receitas
- O que servir com almôndegas: feijão verde com alho (+15 ótimas receitas!)
- Ingredientes US CustomMetric
- Instruções
- Notas
- 💬 Comentários
1. Purê de batatas
Há uma razão pela qual você vê carne e batatas em alguma variação em quase todos os menus que você escolhe. Ele apenas funciona. Purê de batatas traz variação textural e familiaridade quando ao lado de almôndegas.
Se você estiver cobrindo almôndegas com ketchup ou molho de churrasco, emparelhar com purê de batatas certamente lhe dará vibrações de bolo de carne (de todas as melhores maneiras).
2. Macarrão com manteiga
Ikea alguém? Almôndegas suecas são conhecidas por serem combinadas com macarrão com manteiga, especificamente, macarrão de ovo misturado com muita e muita salsa.
Macarrão com manteiga é exatamente o que parece, macarrão que é cozido al dente e depois jogado na manteiga.
3. Feijão Verde
Adoro feijão verde porque, como falamos anteriormente, muitos
cozinhas têm sua própria versão da almôndega, e este vegetal pode combinar com apenas sobre qualquer um deles.
Se suas almôndegas são picantes, picantes ou carregadas com alho e cebola, o feijão verde ao lado iluminará a refeição enquanto fornece algum suporte de textura.
4. Arroz
Muitas vezes, na culinária do Oriente Médio ou do Mediterrâneo, você verá almôndegas no espeto servidas junto com arroz temperado. Pontos de bônus se você então despeje um molho ou vinagrete sobre o espeto porque vai servir de tempero para o arroz!
5. Couves de Bruxelas torradas
Longe vão os dias das couves de Bruxelas cozidas no vapor. Em vez disso, sugiro assá-los no forno até ficar macio, em seguida, emparelhá-los com uma almôndega.
Especificamente, uma almôndega de inspiração asiática funcionaria bem neste caso.
6. Salada César
Quer dizer, vamos lá, quem não ama uma salada César? César, embora seja rico, tem acidez e brilho suficientes para iluminar algumas almôndegas e criar uma sensação mais equilibrada a uma refeição.
Você pode misturar rapidamente uma salada Caesar com o mínimo de esforço. Faça o seu próprio curativo para realmente arrasar!
7. Batatas cozidas
Eles não são apenas um bom recipiente para raclette pegajosa, mas também são um companheiro fantástico ao servir almôndegas. Basta ferver as batatas em água até conseguir furar facilmente a casca e depois cortar ao meio para servir.
Você está começando a sentir um padrão aqui? Carboidratos só querem estar ao lado de almôndegas, e não estamos aqui para discutir.
8. Espaguete à Bolonhesa
Bolonhês se traduz em “molho de carne”, tornando esta combinação óbvia. Enquanto os ingredientes tradicionais à bolonhesa consistem em molho de tomate, pimentão, alho, cebola, manjericão, cenoura e carne moída, imagine adicionar almôndegas!
Depois de preparar o molho, ele pode ser servido com macarrão espaguete com uma boa quantidade de queijo parmesão ralado.
9. Pão de alho
Acho que todos podemos concordar que as almôndegas com molho de tomate recheado com alho são deliciosas, então por que não tente emparelhar um lado de pão de alho com uma almôndega italiana?
Sugiro alguma transição entre o ervas dentro da almôndega e as ervas que cobrem o pão de alho para fornecer algum elemento de fluidez entre os dois.
Além disso, depois de terminar as almôndegas, o pão de alho também será a melhor Scarpetta.
10. Cogumelos e Cebolas Salteados
Embora os cogumelos e as cebolas sejam ótimos acréscimos à própria almôndega, eles também são um acompanhamento sem esforço e saboroso.
Se você refogar esses dois juntos com um pouco de azeite e vinagre de vinho branco ou assá-los suavemente no forno, seus sabores são muito complementares.
11. Espiga de milho
Pode ser o auge do inverno, mas almôndegas e espiga de milho podem me fazer acreditar no contrário. Você pode grelhar o grão inteiro ou ferva no leite e na manteiga se preferir preparar o milho no conforto da sua cozinha.
Almôndegas de panela cobertas de molho ao lado de uma espiga de milho amanteigada, há um jogo feito no céu que fará você pensar que está sentado em uma mesa de piquenique no meio do verão.
12. Couve-flor Cozida no Vapor
Couve-flor é um ótimo prato de sotaque por causa de sua versatilidade. Ao cozinhar a couve-flor no vapor em vez de assá-la, você evita qualquer caramelização ou escurecimento, criando assim um paladar muito neutro.
Você pode até dar um passo adiante e preparar seu próprio “arroz” de couve-flor, triturando-o antes de cozinhá-lo no vapor. Quando se trata de couve-flor, uma quantidade saudável de sal e pimenta branca é complementares e adequados para qualquer variação de almôndega.
13. Caçarola de abóbora amarela e abobrinha
Adoro a ideia de incorporar um pouco de cor em um prato de almôndegas. Não sei quem precisa ouvir isso, mas abóbora e abobrinha não precisam ser consumidas apenas no verão.
Esta preparação grita comida de conforto e é o prato perfeito para aquecer o seu paladar e o seu prato.
14. Cenouras vitrificadas
As cenouras vitrificadas são uma preparação sem esforço com resultados grandiosos. Adoro cenouras glaceadas porque as considero incrivelmente versáteis.
Você pode fazer uma cobertura doce de xarope de bordo ou açúcar mascavo ou cobri-los com mostarda integral, ambos sendo igualmente deliciosos. Uma simples cobertura de manteiga e açúcar mascavo pode convencer os comedores mais exigentes de que eles adoram comer vegetais tanto quanto almôndegas.
15. Repolho Frito
Temos uma última coisa que deve ser servida com almôndegas, e posso ver meus ancestrais alemães vivendo para esse emparelhamento.
O repolho é muito mais do que uma combinação reservada para linguiça e carne enlatada; na verdade, esta preparação oferece tanto um contraste de sabor bem-vindo, bem como textura em comparação com suas almôndegas.
Não importa o seu tipo de almôndega, esperamos que você tenha encontrado a combinação perfeita! Deixe-nos saber como você serve suas almôndegas, deixando-nos um comentário abaixo, ou se você experimentar algum desses lados incríveis, deixe-nos saber como seu prato de almôndega ficou!
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📖 Cartão de receitas
O que servir com almôndegas: feijão verde com alho (+15 ótimas receitas!)
Ingredientes
- 2 tiras bacon (corte em pedaços de ½ polegada de largura)
- 2 colher de sopa manteiga
- ½ colher de sopa alho (finamente picado)
- 2 lbs vagens (lavado e escorrido)
- ¼ c caldo (carne, frango ou vegetais, dependendo do seu prato principal - use mais conforme necessário)
- cada, sal e pimenta (a gosto, opcional)
Instruções
- Leve uma frigideira grande ou frigideira ao fogo médio-alto e cozinhe o bacon cortado até começar a ficar crocante, cerca de 5-8 minutos. Reduza o fogo para médio, acrescente a manteiga e o alho. Cozinhe por mais 2-3 minutos até dourar levemente e cheiroso.
- Adicione o feijão verde e o caldo, depois cozinhe coberto por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente ou até que o feijão verde esteja no seu nível preferido de maciez. Adicionar (Opcional) sal e pimenta, a gosto. Sirva imediatamente.
Vídeo
Notas
- Coe a gordura do bacon, se desejar, antes de adicionar os ingredientes restantes. Ou, omita a manteiga e use apenas a gordura do bacon para cozinhar o feijão verde.
- Se você optar por pular o bacon, você pode usar coco ou azeite para refogar o feijão verde.
- Cozinhe descoberto nos últimos minutos para evaporar qualquer líquido restante, se necessário.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
Nawal El Bacha diz
Obrigado por tantos esportes. Jehová los bendiga.
"Obrigado por tantas contribuições. Jeová te abençoe."
Anônimo diz
Obrigado por suas receitas, eu gosto de aprender sempre coisas novas.
“Obrigada pelas suas receitas, gosto sempre de aprender coisas novas.”
Phyllis diz
Sua rápida salada Caesar foi fabulosa com nosso jantar de almôndegas hoje à noite, obrigado!
Kelly d diz
O repolho frito foi um verdadeiro deleite para comer com minhas almôndegas, e da próxima vez vou experimentar suas batatas cozidas com manteiga extra! Obrigado!
ava diz
essa receita ficou incrível! 10/10, definitivamente salvando