Quando você estiver se perguntando o que servir com risoto, tudo o que você precisa fazer é navegar pela minha incrível coleção de acompanhamentos fabulosos e muito mais! Estes são todos os melhores acompanhamentos para servir com risoto! Mais proteínas perfeitamente saudáveis para servir com, por cima ou em qualquer refeição deliciosa de risoto!
Tudo que você precisa para combinar os melhores pratos principais, acompanhamentos e muito mais para sua refeição de risoto!
Não sei quem inventou isso, mas cozinhar arroz em vinho e caldo foi uma criação brilhante isso tornou o mundo um lugar melhor. Pelo menos para nossas papilas gustativas. Mas o que você serve com o prato dos sonhos tão cremoso?
Se você está procurando por ideias, você veio ao lugar certo. Existem muitas maneiras de fazer risoto. A chave para encontrar um bom prato de cortesia é equilíbrio.
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- 1. Vieiras
- 2. Espargos
- 3. Cogumelos Refogados
- 4. Feijão Verde
- 5. Camarão
- 6. Frango Assado no Forno
- 7. Cenouras Assadas
- 8. Bife grelhado reverso
- 9. Brócolis assado
- 10. Peito de Cordeiro Grelhado
- 11. Costela defumada
- 12. Salmão Assado
- 13. Caudas de lagosta grelhadas
- 14. Antepasto
- 15. Salada Caprese
- 16. Azeitonas Marinadas
- 😋 Melhores receitas de risoto
- 📖 Cartão de receitas
- O que servir com risoto: bife grelhado (+ mais ótimas ideias!)
- 💬 Comentários
O que seria eleve a refeição para você? Um pedaço de carne suculento? Um vegetal? Talvez você seja mais um entusiasta de frutos do mar?
Independentemente de suas preferências, eu tenho tudo do melhor pratos de lado para risoto reunidos aqui para você!
1. Vieiras
As vieiras são um excelente acompanhamento a um prato rico e saboroso de risoto. É um emparelhamento comum e por boas razões também!
Imagine uma crosta dourada e amanteigada com um interior macio. Estou salivando só de pensar nisso. Simples e gostosa!
2. Espargos
Os vegetais verdes também funcionam muito bem para equilibrar os carboidratos do risoto. Esta receita usa uma fritadeira de ar, então não são apenas estourando com sabor de parmesão, mas eles são incrivelmente rápidos de juntar.
Você também pode experimentá-los com um fio de vinagre balsâmico, às vezes esquecido e emparelhamento subestimado para aspargos. Você não vai se arrepender!
3. Cogumelos Refogados
Falando em balsâmico - esses cogumelos balsâmicos salteados são para morrer! Um acompanhamento destes saborosos cogumelos é tudo o que o risoto precisa!
Esses cogumelos suculentos e salteados são os contrapartida picante do seu risoto!
Quem diria colocar um pouco de açúcar mascavo em cogumelos poderia ser tão bom?
4. Feijão Verde
Este clássico ganha um novo giro, trocando o típico “ferva em caldo” pela frigideira. Isso vai te deixar com o mesmo ótimo sabor de bacon e alho com um pouco de crocância. E apenas 25 minutos do início ao fim!
Traga algumas vitaminas para a mesa com um acompanhamento vegetariano comprovado e verdadeiro. Nem precisa ser feriado!
5. Camarão
Se você nunca fez camarão em uma frigideira de ar, Este é um bom lugar para começar! Tempere da maneira que quiser e termine em menos de 10 minutos de um estado completamente congelado.
Uma vez que existem tantas maneiras diferentes de temperar este prato principal ou acompanhamento, você sempre pode encontrar uma maneira de combine camarões tenros com seu risoto.
6. Frango Assado no Forno
Não estou interessado em um prato principal rico com o seu risoto deliciosamente rico e cremoso? Frango assado é uma escolha fantástica!
Esta receita cria pedaços macios e úmidos de peito de frango com pele crocante e bem temperada. Este frango fácil é um opção muito familiar que não sacrifica o sabor!
7. Cenouras Assadas
As minhas Cenouras Assadas no Forno de Mel e Ervas são outro acompanhamento fácil para o risoto que toda a família vai adorar! Eu deixo isso um pouco doce, mas lado extremamente saboroso no forno o ano todo!
A doçura do mel combinada com alecrim e tomilho são incríveis, mas não acredite apenas na minha palavra. Experimente! É tão colorido quanto delicioso!
8. Bife grelhado reverso
Quando você realmente quiser um bife incrível, dê uma olhada nesta receita de bife de tomahawk sear reverso. Não deixe o nome "selado ao contrário" soar intimidante, significa que você comece baixo e lento, terminando o processo com uma selagem de alta temperatura. Tudo no forno!
Nada melhor do que isso: uma crosta perfeita por fora com bastante suco por dentro. A riqueza é do meu bife de tomahawk é o prato principal perfeito para servir com o meu Risoto de parmesão!
9. Brócolis assado
Aqui está outro lado vegetariano incrível para você. Torrar brócolis dá um sabor incrível que você simplesmente não pode colocar no fogão.
Polvilhe com um pouco de alho e parmesão e você tem um prato lateral imparável isso vai com quase tudo. E fica particularmente saboroso quando combinado com risoto!
Se você já está fazendo italiano, o que é um pouco mais de alho e queijo? Esta receita até funciona bem ao usar brócolis congelado!
10. Peito de Cordeiro Grelhado
Temporada esta noite, e você terá um prato principal impressionante que fará com que as pessoas voltem para mais. Sal, salsa, alecrim, orégano, sálvia, casca de laranja, cebola em pó e páprica defumada tornam este cordeiro extraordinário!
Acho que cordeiro é um deleite incrível ou comida para ocasiões especiais, e esta receita realmente o torna comemorativo. Então, se você acabou de receber um aumento, comprou uma casa ou se encontrou com um velho amigo, torne esta noite inesquecível servindo isso com o seu risoto!
11. Costela defumada
Costela é outra opção de carne vermelha para quem procura combine o seu risoto com a proteína perfeita. Se bem feito, será a co-estrela do seu risoto.
Alho, cebola, páprica, alecrim e até mesmo um pouco de pimenta-malagueta ou pimenta caiena dão um tempero a isso! Faz um excelente prato de feriado, especialmente com a família na cidade!
Todo o trabalho de preparação pode ser feito em 15 minutos, então você pode visitar seus parentes por algumas horas depois de transferir o assado para o fumante.
Com o longo tempo de fumar, sabores se misturam de uma maneira que simplesmente não pode ser feita em uma panela!
12. Salmão Assado
Notas de limão, alho e manteiga fazem salmão assado, uma ótima opção para quem procura pratos mais leves. Verão ou não, às vezes, você só sente vontade de algo um pouco mais refrescante.
Esta receita fácil de salmão assado faz o truque! Cozinhar o salmão em papel alumínio mantém a umidade e o sabor onde deveria estar - no peixe.
Assim que o salmão estiver pronto para servir, combine-o com uma porção generosa de risoto para uma refeição em família que todos vão adorar!
13. Caudas de lagosta grelhadas
Caudas de lagosta tenras e perfeitamente grelhadas foram feitas para servir com risoto! O emparelhamento clássico é um dos meus favoritos para servir com o meu simples Risoto de parmesão. Hum!
O tempo de preparação desta dupla também funciona perfeitamente. Comece o seu risoto enquanto o forno esquenta e fica bem grelhado.
Grelhe a lagosta nos últimos minutos de terminar seu risoto e eles estarão prontos para servir bem gostoso!
14. Antepasto
Nada diz italiano tradicional como um prato de antepasto. Escolha e escolha seus favoritos dos clássicos ou um pouco de tudo!
Você pode colocar junto tanto ou tão pouco quanto você gostaria!
Embora todos façam as coisas de maneira um pouco diferente, o comida normal em um prato de antepasto inclui carnes curadas em fatias finas, azeitonas, pepperoncini, alcachofras, cogumelos, anchovas, uma variedade de queijos e vegetais em vinagre ou óleo.
Às vezes, um baguete fatiada ou biscoitos pode ser uma boa adição. Nozes são atípicas, mas vão bem em uma travessa de antepasto também.
A melhor parte disso é como fica lindo quando você junta tudo, então seja criativo e divirta-se com isso!
15. Salada Caprese
Caprese é tão bons quanto seus ingredientes são frescos. Pegue a melhor bola de mussarela que puder encontrar e compre manjericão e tomates frescos. Pontos de bônus se você criar seus próprios!
Mesmo tendo tempo para encontrar uma lata de azeite especial leve este prato de bom a ótimo! Há uma razão para essas lojas especializadas permanecerem em atividade. Vá verificá-los e explorar o que eles têm a oferecer!
Acho que uma salada Caprese clássica é uma ótima maneira de aproveitar uma noite temática italiana! É uma adição fantástica ao seu jantar de risoto!
16. Azeitonas Marinadas
Para todos vocês, fãs de azeitonas, este é um ótimo momento para trazer as opções marinadas. Embora as lojas gourmet ou especializadas tendam a ter mais opções, você deve conseguir encontrar pelo menos uma ou duas marcas em sua mercearia local.
O o sabor salgado combina muito bem com o risoto cremoso. Também gosto de servi-los como parte de um tabuleiro de charcutaria ou um prato de antipasto (Veja acima) antes do jantar está pronto se eu estiver dando uma festa ou empresa de hospedagem.
😋 Melhores receitas de risoto
- Risoto de Lagosta - Isto é minha escolha número um, mãos para baixo! A consistência cremosa é tornada inacreditável com um toque de mascarpone e finalizada a alturas incríveis com pedaços tenros de lagosta fresca!
- Risoto de caranguejo - Ficar com meu tema 'frutos do mar precisa de risoto', é o meu risoto de caranguejo favorito da família! Qualquer uma dessas receitas incríveis de risoto apresentará frutos do mar frescos e combinará em uma refeição saudável que todos vão adorar!
- Risoto de cogumelo - Um risoto farto e recheado que toda a família adora saborear! Este é um dos meus risotos versáteis favoritos para servir com qualquer coisa!
Esperamos que você desfrute de um jantar de risoto fabuloso, rico e saboroso com essas ideias dos melhores acompanhamentos para servir na sua refeição! Não deixe de compartilhar seus lados favoritos nos comentários abaixo e volte para nos contar o que você mais gostou! Aproveitar!
📖 Cartão de receitas
O que servir com risoto: bife grelhado (+ mais ótimas ideias!)
Ingredientes
- 16 oz bife de lombo (entre 1 ½ a 2 polegadas de espessura)
- ½ colher de sopa tempero de bife (veja receita ou use o seu favorito)
Instruções
- Se o tempo permitir, defina seu lombo para aquecer até a temperatura ambiente 30 minutos a uma hora antes de cozinhar. Ajuda o bife a cozinhar de forma uniforme e rápida.
- Pré-aqueça seu frango ao alto (ou apenas configure para grelhar se você não tiver uma opção de configuração alta) e mova a prateleira do forno superior para a segunda posição mais alta.
- Tempere seu bife generosamente, pegando os lados do bife também. Coloque em uma assadeira ou em uma assadeira sobre uma gradinha de arame. * Você também pode forrar uma bandeja ou assadeira com papel alumínio, se não tiver um rack adequado para suas assadeiras ou assadeiras.
- Coloque seu bife temperado no centro da grelha elevada e cozinhe dos dois lados por 7 minutos (para médio-raro) ou 9 minutos (para médio) bifes.
- Retire do forno e transfira para a tábua ou prato de corte e, em seguida, 'cubra' com uma folha de papel alumínio. Deixe o lombo grelhado descansar por 10 minutos antes de fatiar e servir.
Notas
- Cortes mais finos de bife também podem ser cozidos usando este método, basta reduzir o tempo de cozimento e ficar de olho no seu prato principal!
- Você pode (opcionalmente) cubra todas as superfícies de seu bife de lombo com uma leve camada de azeite antes de temperar, se desejar. No entanto, realmente não é necessário - eu tentei dos dois modos muitas vezes e não tenho uma preferência.
- Tempere o seu bife com bastante antecedência (40 minutos ou mais) ou imediatamente antes de cozinhar (dentro de 3 minutos após entrar no forno) para manter o seu olho de lombo deliciosamente úmido!
José Rodolfo Mendoza diz
Excelente
Maithe diz
Merci pour toutes vos bonnes idées 👌je vais ensaiar mon risotto avec un filet de saumon bien assaisonné 😉
"Obrigado por todas as suas ótimas ideias 👌 Vou experimentar meu risoto com filé de salmão bem temperado 😉"