Se você está se perguntando o que servir com carne de veado, há muitos acompanhamentos deliciosos que combinam perfeitamente com caça selvagem! Não importa como você prepara sua carne de veado, garantimos que encontrará uma receita fantástica para complementar o seu prato!
Mais de 19 receitas fantásticas que complementarão perfeitamente sua carne de veado!
Como americanos, a maioria de nós cresce comendo as carnes básicas: carne bovina, suína, frango, etc. A carne de veado não é tão prevalente em nossas mesas, apesar sendo uma das proteínas mais magras e cheias de vitaminas disponíveis.
Se você está procurando ramificar de suas receitas habituais, tente cozinhar com caça selvagem! É delicioso, saboroso e sem dúvida uma das carnes mais sustentáveis que você pode comprar.
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- 1. Cenouras assadas no forno com mel e ervas
- 2. Purê de batatas com casca vermelha de alho
- 3. Recheio Fácil
- 4. Feijão Assado
- 5. Cogumelos com Manteiga de Alho
- 6. Feijão Verde e Batata Crockpot
- 7. Milho Frito do Sul
- 8. Aspargos Envoltos em Bacon Cozidos
- 9. Broccolini salteado
- 10. Batata Assada
- 11. Batata-doce assada
- 12. Repolho Frito
- 13. Creme de Espinafre Steakhouse
- 14. Arroz com Vermicelli
- 15. Batatas O'Brien
- 16. Salada César
- 17. Ervilhas e Cenouras Amanteigadas
- 18. Macarrão e queijo assados do sul
- 19. Pão de Milho Jalapeño Jiffy
- 📖 Cartão de receitas
- O que servir com carne de veado: cogumelos com manteiga de alho (+ mais ótimas receitas!)
- Ingredientes US CustomMetric
- Instruções
- 💬 Comentários
Eu compilei uma lista de alguns dos meus lados favoritos de todos os tempos para servir com carne de veado. Seja um velho favorito seu ou uma nova aventura gastronômica, esses lados ajudarão você a construir um refeição muito memorável!
1. Cenouras assadas no forno com mel e ervas
A doçura natural sai quando você assar qualquer vegetal, mas as cenouras são particularmente ótimas. Regado com mel, manteiga e alecrim fresco e tomilho, esses vegetais são ainda melhores.
Eles são um favorito da família e são um acompanhamento recorrente nos nossos almoços e jantares.
2. Purê de batatas com casca vermelha de alho
Esses são o mais cremoso purê de batatas você vai encontrar. Com creme e cream cheese, eles são sedosos e macios com um toque de sabor.
O alho assado adiciona um elemento doce para equilibrar tudo. Para lado rico e indulgente que complementa sua carne de veado de qualquer maneira que você a tempere, não procure mais.
3. Recheio Fácil
Rechear é uma das minhas partes favoritas do Dia de Ação de Graças, mas quem disse que você precisa guardá-lo para os feriados? Esta receita leva apenas 5 minutos para preparar e vai muito bem com o jogo.
Ervas de Provence dão um toque único ao sabores clássicos de pão, caldo, manteiga, cebola e alho. Basta refogar os legumes, misturar tudo e assar!
4. Feijão Assado
Esta não é a sua receita média de feijão cozido. Está cheio de sabores de carne de carne e bacon com um pouco de fumaça líquida para aquele sabor recém-saído da grelha.
Eu sou parcial para feijão com um pouco de Doçura, então eu também adiciono um pouco de açúcar mascavo para uma boa medida. É um complemento perfeito para carne de veado recém grelhada.
5. Cogumelos com Manteiga de Alho
Cogumelos na manteiga de alho são tão viciante e rico como soa. Esta receita, em particular, é deliciosa por causa do molho teriyaki adicionado e tempero do bife.
Eles adicionam um novo nível de sabor que combina muito bem com qualquer carne você decide servir.
6. Feijão Verde e Batata Crockpot
Crockpots são uma maneira incrivelmente eficiente de fazer uma refeição. Infusão de alimentos com sabor enquanto cozinha lentamente produz alguns dos melhores pratos que você pode imaginar.
Esta receita de feijão verde e batata não é diferente. Cozinhe esses vegetais com bacon, cebola, caldo e alho em fogo baixo por 4 horas por um digno de babar lado.
7. Milho Frito do Sul
Se você ainda não experimentou o milho frito do sul, está perdendo! Leve o milho doce para o próximo nível com bacon frito, cebola, alho e cebolinha.
Com o apenas 15 minutos e 2 passos, você terá um acompanhamento versátil o suficiente para comer com sua carne de veado e tudo o que você está fazendo no dia seguinte. Certifique-se de fazer extra.
8. Aspargos Envoltos em Bacon Cozidos
Alguns dias você quer algo um pouco extravagante. Os aspargos embrulhados em bacon são tão impressionantes quanto saborosos, e não é nada difícil.
Festejando? Estes fazem ótimos aperitivos e são facilmente escaláveis. Além disso, eles são assados, então você não vai passar a noite limpando a gordura!
9. Broccolini salteado
Limão, pimenta e parmesão são os ingredientes não tão secretos que fazem este lado único. O sabor do brócolis vem e é amplificado pelas coberturas cítricas e salgadas.
Quando está bem cozido, este macio, ligeiramente crocante vegetal é um verdadeiro prazer para o público.
10. Batata Assada
Fazer uma batata assada no micro-ondas é um enorme economizador de tempo. Isso lhe dará pelo menos 45 minutos extras de tempo de inatividade em relação ao cozimento no forno.
E quando você adicionar queijo, bacon, cebolinha e manteiga, você esquecerá por que fez isso de outra maneira. Faça quantos ou quantos você precisar e personalize-os para todos da família!
11. Batata-doce assada
Batata-doce assada vai bem com toda a família, especialmente as crianças. É como se safar com a sobremesa no jantar, mas é mais saudável.
Eles são fáceis de fazer com antecedência e reaquecer, e o interior pode ser facilmente retirado para purê de batatas. Seja qual for a maneira como você os serve, eles são fabulosos, principalmente para equilibrar um saboroso pedaço de carne de veado.
12. Repolho Frito
Bacon torna tudo melhor. Não só é fantástico misturado com este repolho frito com cebola, mas é um topper perfeito para veado.
Aquele sabor rico e saboroso combinado com carne salgada é excelente. Do início ao fim leva apenas 15 minutos.
13. Creme de Espinafre Steakhouse
Há meio quilo de espinafre em apenas 4 porções desse material! As crianças definitivamente vão comer seus vegetais com isso mistura cremosa e de queijo, e melhor ainda, eles vão gostar!
Espinafre, cebola, alho e noz-moscada são misturados com meio a meio, queijo, mussarela e parmesão para um lado decadente ou cobertura para pão ou batatas assadas.
14. Arroz com Vermicelli
O simples pode ser melhor às vezes, e este é um desses momentos. A massa de aletria e o arroz basmati são levemente aromatizados com sal e pinhões neste receita fácil.
É um sabor sutil que combina bem com praticamente qualquer coisa que você decida servir como prato principal. Também é fácil de personalizar, se você quiser que seja mais voltado para o que você está servindo.
15. Batatas O'Brien
Batatas O'Brien assumem sabores do sudoeste. Eles são fritos com pimentão e cebola e fazem uma refeição de cowboy perfeita com um tenro pedaço de veado e um pedaço do pão de milho Jiffy jalapeño listado abaixo.
Com muitas palavras para descrever esta refeição, é tudo menos sem graça. Tente você mesmo!
16. Salada César
Salada Caesar é um clássico por um bom motivo. Esse feita a partir do zero O molho tem um sabor forte de parmesão com um toque de mostarda Dijon combinado com suco de limão picante e maionese.
E para quem se preocupa com o preparo tradicional, não, esta receita não requer anchovas e gemas de ovos.
17. Ervilhas e Cenouras Amanteigadas
Se você é um frequentador regular deste site, sabe que ervilhas e cenouras com manteiga são outro favorito da família. São incrivelmente deliciosos e perfeito para comedores exigentes.
A doçura natural de dois dos vegetais mais doces lá fora é amplificado por uma mistura de manteiga e mel. Adicione suas ervas frescas favoritas para um toque único no dia a dia, e seus clientes ficarão loucos por isso.
18. Macarrão e queijo assados do sul
Três tipos diferentes de queijo assados com cebola e alho em pó, leite e creme. Realmente é o próximo nível. Os ovos adicionam ainda mais riqueza a um já prato indulgente.
Um toque de cheddar polvilhado por cima fica extra crocante no forno. Hum!
19. Pão de Milho Jalapeño Jiffy
Se você já se sentiu intimidado pela ideia de fazer pão de milho, esta é a receita para você! Usando um base pré-misturada como Jiffy mantém as coisas simples, e a adição de jalapeños, pimentão vermelho e queijo cheddar adicionam um sabor incrível.
O creme de leite evita que fique muito seco. UMA lado perfeito para o seu prato de veado!
Qualquer uma dessas receitas fará um maravilhoso emparelhamento para carne de veado, de qualquer maneira que você cozinhar! Conte-nos sobre suas receitas favoritas de veado, deixando-nos um comentário abaixo!
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📖 Cartão de receitas
O que servir com carne de veado: cogumelos com manteiga de alho (+ mais ótimas receitas!)
Ingredientes
- 1 lbs cogumelos de botão (ou outra variedade, dividida pela metade e dividida em quartos)
- 1 colher de sopa azeite (virgem extra)
- 3 colher de sopa manteiga
- 1 colher de sopa alho picado
- 1 colher de sopa molho teriyaki (opcional ou use uma base de carne Better Than Bouillon ou molho inglês)
- 1 colher de chá tempero de bife (ou sal e pimenta a gosto)
Instruções
- Limpe e corte os cogumelos em tamanhos iguais, do tamanho real até divididos pela metade ou em quartos.
- Em fogo médio, coloque o azeite e a manteiga numa frigideira.
- Adicione os cogumelos, o alho, melhor do que o caldo, e o tempero para bife.
- Junte o molho de manteiga e alho até que os cogumelos estejam levemente dourados por cerca de 5 minutos.
- Reduza o fogo e refogue até que os cogumelos estejam bons e macios por mais 5 minutos.
- Coloque os cogumelos no prato, sirva e saboreie!
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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