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bolinhos de milho do sul
Este bolinhos de milho do sul são um delicioso aperitivo ou lanche que fica pronto para ser saboreado em apenas 10 minutos! Basta misturar os ingredientes e fritar até ficarem dourados e crocantes! Eles são tão incrivelmente saborosos que você os repetirá várias vezes!
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Instruções
Em uma tigela grande, misture o milho, a farinha de trigo, o açúcar opcional (se estiver usando), fermento em pó, pimenta caiena, sal e pimenta-do-reino moída até que tudo esteja bem combinado.
Adicione os ovos batidos e o creme de leite e mexa até incorporar bem.
Adicione canola ou óleo vegetal suficiente para cobrir o fundo de uma frigideira grande e leve ao fogo médio-alto.
Use uma colher de sorvete para colocar 4-5 colheres da massa de bolinho de milho no óleo de fritura quente.
Deixe os bolinhos fritarem por 2-3 minutos antes de virá-los e fritar por mais 2-3 minutos. Eles devem ser dourados com bordas nítidas quando estiverem prontos.
Retire os bolinhos fritos da panela e transfira-os para um prato forrado com papel toalha. Sirva imediatamente enquanto estiver quente.
Notas
Adicione o açúcar opcional se você gosta de seus bolinhos um pouco mais doces, ou pode deixá-lo de fora para alguns bolinhos de milho mais saborosos!
Se você usou milho enlatado, verifique se ele está bem drenado. Se você usou milho congelado, certifique-se de dar tempo para descongelar completamente!
Você pode adicionar um pouco de queijo parmesão ralado para um sabor extra!
Para armazenar: Guarde as sobras de bolinhos de milho em um recipiente fechado na geladeira por alguns dias.
Para reaquecer: Reaqueça seus bolinhos de milho no forno para que fiquem crocantes!