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Asas de frango desossadas
Este asas de frango desossadas são macios e suculentos com um exterior crocante que os torna um aperitivo perfeito para qualquer ocasião! Pedaços de peito de frango são duplamente revestidos em farinha temperada e fritos até dourar antes de serem jogados em seu tipo de molho favorito! Aproveite-os no dia do jogo, em uma festa ou simplesmente porque sim!
1lbpeitos de frango(sem osso, sem pele, cortado em tiras de ½ polegada)
azeite(para fritar)
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Instruções
Despeje o óleo em uma fritadeira ou panela grande e aqueça a 375 ° F (190 ° C).
Em uma tigela grande, misture a farinha, o sal, a pimenta, a pimenta caiena, a páprica e o alho em pó. Em uma tigela pequena separada, misture o ovo e o leite.
Mergulhe cada uma das tiras de frango na mistura de ovos e, em seguida, enrole-as na mistura de temperos e farinha. Repita o processo uma segunda vez para que todos os pedaços de frango tenham duas camadas. Em seguida, transfira os pedaços de frango para a geladeira e deixe esfriar por 20 minutos.
Quando o óleo estiver quente e o frango estiver frio, frite os pedaços em lotes para não encher demais a panela. Cozinhe o frango por 5-6 minutos ou até que fiquem dourados e a temperatura interna seja de 165 ° F (74 ° C).
Coloque o frango em uma tigela grande e misture com o molho de asa de sua preferência e sirva imediatamente.