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Guacamole (como fazer o melhor guacamole de todos!)
Este Guacamole caseiro incrivelmente fácil é a combinação perfeita de abacate cremoso, limão, coentro fresco, tomate Roma picado e cebola roxa picada que é temperada com sal, pimenta e páprica! Sabores extremamente saborosos e viciantes com ingredientes maravilhosamente frescos!
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Instruções
Para ajudar a evitar o escurecimento, comece preparando todos os ingredientes, exceto os abacates! Corte o tomate, a cebola, a galinha-jalapeño, pique o alho e pique o coentro. Deixe-os de lado.
Corte cada um dos abacates ao meio, retire o miolo e coloque os abacates cortados ao meio em uma tigela média ou almofariz grande e pilão. Adicione o sal ao abacate e amasse com um garfo ou pilão.
Adicione o suco de limão e os ingredientes picados (tomate, cebola, jalapeño, alho e coentro). Misture até ficar bem combinado. Adicione o tempero e mexa. Prove e ajuste o sal e a pimenta conforme necessário.