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Alternativas de massa de torta: massa de torta de manteiga (+ mais ótimas ideias!)
Essas alternativas de massa de torta aliviarão qualquer medo de fazer uma massa de torta tradicional enquanto ainda entregam uma torta perfeitamente saborosa! Essas opções são ridiculamente fáceis, então você não precisará se estressar com uma massa caseira. Além disso, eles são tão deliciosos que você pode facilmente gostar mais deles do que de uma típica massa de torta!
1xícaramanteiga(2 palitos ou 16 colheres de sopa - frios, em cubos - podem ser congelados brevemente antes de usar)
½xícaraágua gelada
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Instruções
Em um processador de alimentos, adicione a farinha e o sal e pulse-os juntos. Adicione a manteiga e pulse em rajadas curtas até que a manteiga se desfaça em pedaços do tamanho de uma ervilha. * Refrigere a tigela do processador de alimentos, se necessário, para manter a manteiga fria durante o processamento.
Adicione a água gelada lentamente em pequenas quantidades de 1 colher de sopa de cada vez enquanto pressiona o processador de alimentos. Continue até a mistura formar uma massa, ela deve estar úmida, não empapada.
Vire a massa sobre uma superfície de trabalho levemente enfarinhada, divida-a em duas metades e forme uma bola com cada metade.
Usando as mãos, alise as duas bolas de massa em forma de disco e cubra com filme plástico plástico. Deixe na geladeira por no mínimo 1 hora (e até 2 dias).