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Coquetel de Whisky Sour
Esta coquetel de uísque é tão clássico quanto eles vêm com uísque (ou bourbon) xarope simples, suco de limão e uma clara de ovo opcional! É uma bebida completa que foi feita para beber e é tão adequada para uma festa quanto para uma noite aconchegante em casa. Se o licor escuro é a sua bebida preferida, esta receita de uísque azedo será a sua nova escolha!
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Instruções
Adicione o uísque, o suco de limão, o xarope simples e a clara de ovo opcional, se estiver usando, em uma coqueteleira sem gelo. Agite a seco por 10 segundos para emulsionar a clara de ovo.
Adicione gelo ao seu shaker e continue a agitar por mais 15 segundos ou até esfriar.
Coe em um copo baixo com gelo ou sirva um coupe (sem gelo). Decore com um toque de laranja ou cereja, se desejar.
Notas
Um coquetel de uísque sour geralmente é servido em um copo baixo com gelo, mas também pode ser servido em um copo de coquetel com um toque cítrico ou uma cereja para enfeitar.
A clara de ovo crua emulsiona quando agitada e adiciona uma textura leve e espumosa à bebida! É 100% opcional, mas realmente eleva este coquetel simples.
Você pode comprar uma caixa de clara de ovo líquida para tornar este coquetel ainda mais fácil! Você vai querer usar 2 colheres de sopa de clara de ovo líquida por coquetel (2 colheres de sopa = 1 ovo).
Para fazer seu próprio xarope simples, combine ½ xícara de água e ½ xícara de açúcar granulado em uma panela em fogo médio. Mexa até que o açúcar dissolva. Despeje em uma jarra de vidro ou recipiente com tampa e deixe esfriar. Pode ser usado como xarope simples e dura 30 dias na geladeira.
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