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Arroz De Jasmim Instantâneo
Esta Receita instantânea de arroz com jasmim é uma maneira prática e direta de obter sempre o arroz mais saboroso, fofo e macio! Tudo o que você precisa fazer é lavar o arroz jasmim e cozinhá-lo em uma panela de pressão por menos do que 15 minutos! Além disso, você pode até preparar grandes quantidades de arroz de uma vez se quiser preparar a refeição da semana!
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Instruções
Enxágue bem o arroz para obter melhores resultados! Coloque o seu 1 xícara de arroz jasmim em uma peneira de malha fina e enxágue com água fria, usando as pontas dos dedos para virar e mexer o arroz até que a água saia limpa (aparecerá branca/leitosa/filme quando começar a enxaguar o amido do arroz).
Coloque o seu 1 xícara de água na panela instantânea e adicione ¼ colher de chá de sal se desejado. Adicione o arroz enxaguado na água (mantendo os grãos de arroz perdidos nas laterais da panela instantânea). Selecione o tempo de cozimento manual por 4 minutos.
Deixe sua panela instantânea 'ficar quente' por 10 minutos após o tempo de cozimento, então desligue a panela instantânea e faça uma liberação natural, liberando o vapor. Use um garfo para afofar o arroz e sirva imediatamente.
Notas
Use caldo para combine sua proteína para adicionar mais sabor ao arroz jasmim. Simplesmente troque a mesma quantidade de frango, carne bovina, frutos do mar ou caldo de vegetais ou caldo pela quantidade de água necessária para a porção desejada de arroz cozido.
Você também pode melhorar o sabor refogando o arroz com óleo por cerca de 2 minutos, antes de adicionar a água e pressão do cozimento do arroz. Cozinhe o arroz por 3 minutos em 'configuração alta' em vez de 4 minutos conforme as instruções acima, se usar esta opção de refogar.
Esta receita de arroz jasmim IP pode ser reduzida ou aumentada, usando uma proporção de 1: 1 de arroz e água. Você pode usar 1 xícara de arroz e 1 xícara de água, 2 xícaras de cada, 3 xícaras de cada, ou 4 xícaras de arroz e água com o mesmo tempo de cozimento com sucesso.
1 colher de chá de azeite ou manteiga (ou sua escolha de óleo de cozinha) pode ser adicionado ao cozinhar o arroz.
Jasmine é uma arroz de grão longo, e cozinha de forma diferente do arroz branco padrão. Não use a configuração de 'arroz' (pressão baixa) em sua panela instantânea ou panela de pressão elétrica.