Ama esta receita?Clique em uma estrela para avaliá-la!
4.97 da 76 rever
Cookies de melaço de aveia e passas (biscoitos da Segunda Guerra Mundial)
Este Cookies de melaço de aveia e passas(ou biscoitos da Segunda Guerra Mundial) são um biscoito rápido e fácil de uma tigela, mastigável e saboroso. Minha avó passou essa receita, então você sabe que eles deve ser delicioso. Muitas pessoas até os amam mais do que biscoitos normais de aveia e passas.
1xícarapassas de uva(substitua amoras ou cerejas secas, se desejar - você também pode adicionar nozes picadas ou pedaços de chocolate)
Ajude-nos!Se você adora uma receita, volte e compartilhe suas avaliações. Isso ajuda futuros usuários e me permite continuar compartilhando receitas gratuitas! Ângela
Instruções
Pré-aqueça o forno a 350 ℉ (175 ℃) e forre a(s) assadeira(s) com papel manteiga.
Em uma tigela grande ou na tigela da sua batedeira, bata o creme ½ xícara de manteiga com sal e 1 ¼ xícara de açúcar juntos até ficar homogêneo.
Adicione os ingredientes molhados: 2 ovos grandes batido em temperatura ambiente e 6 colher de sopa de melaço. Mexa e adicione ½ colher de chá de sal, 1 colher de chá de bicarbonato de sódio, 1 colher de chá de fermento em pó e ½ colher de chá de canela. Combine bem.
Adicionar 1 ¾ xícaras de farinha de trigo e mexa delicadamente para criar uma mistura úmida. Adicionar 2 ½ xícaras de aveia à moda antiga e 1 xícara de passase mexa até que todos os ingredientes estejam combinados em um massa de biscoito pegajosa.
Usando uma colher de sopa, divida a massa em bolas de massa de 1-1 ½ polegada e coloque-as em uma assadeira com aproximadamente 2 centímetros de distância para permitir que se espalhem durante o cozimento.
Asse biscoitos em 350 ℉ (175 ℃) por 12-15 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados nas bordas (os biscoitos assados têm uma aparência marrom mais clara do que a massa).
Retire os biscoitos do forno e deixe-os assentar na assadeira por 5 minutos antes de transferi-los para uma gradinha. Deixe esfriar por mais 10 minutos antes de servir.
Vídeo
Notas
Tanto a massa quanto os biscoitos congelam muito bem para uso posterior. Coloque a massa ou os biscoitos em um saco grande para freezer ou em um recipiente hermético para guardar no freezer. Descongelei a massa ou os biscoitos congelados até 1 mês após o congelamento com muito bons resultados.Guarde os biscoitos assados em um recipiente hermético em temperatura ambiente por aproximadamente 1 semana e refrigerado por até 2 semanas.A massa pode ser misturada e armazenada na geladeira por até 1 semana.
Biscoitos de melaço mastigável, biscoitos de melaço de aveia e passas, biscoitos de aveia e passas, aveia à moda antiga, biscoitos da segunda guerra mundial, biscoitos da segunda guerra mundial
Para Receitas de biscoitos e barras, sobremesas, lanches