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Fritadeira de batata frita caseira
Estas fáceis batatas fritas Air Fryer são uma forma super saudável de saborear este popular prato de batata! Use batatas russas frescas ou batatas fritas congeladas, dependendo do que você tiver em mãos, ambas ficarão maravilhosamente crocantes e saborosas!
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Instruções
Lave e corte as batatas em tiras longitudinais (batatas fritas) com aproximadamente ¼ - ½ polegada de largura. Para evitar que minhas batatas fritas dourem, coloco minhas batatas cortadas em uma tigela com água fria. Para obter melhores resultados, as batatas fritas devem ser ensopadas por cerca de 15 minutos, depois enxaguadas, transferidas para toalhas de papel e secas.
Se desejar, coloque as batatas fritas em uma tigela seca. Adicione azeite, sal e pimenta e misture bem as batatas fritas antes de cozinhar.
Aqueça a fritadeira a 400 graus (205 graus C), cubra as bandejas ou cesto com spray de cozinha antiaderente ou óleo e coloque metade das batatas fritas na cesta da fritadeira ou na (s) bandeja (s) da fritadeira. * Se estiver usando uma cesta de churrasqueira, as batatas fritas não devem encher a cesta mais do que ¾ de sua capacidade. Eles precisam de algum espaço para se movimentar na cesta. As batatas fritas colocadas em uma bandeja ou em uma fritadeira de ar comprimido devem ter algum espaço entre elas para que possam ficar crocantes por igual.
Ajuste o cronômetro para 10 minutos, neste momento verifique as batatas fritas na cesta do espeto rotativo e determine se elas precisarão de mais 5 ou 10 minutos até ficarem crocantes. Com as batatas fritas colocadas em uma bandeja ou em uma fritadeira de ar comprimido, as batatas fritas devem ser viradas ou viradas na marca de 10 minutos para cozinhar uniformemente. Continue a fritar ao ar livre por mais 10 minutos. Adicione mais alguns minutos, se necessário, para obter mais batatas fritas crocantes.
Cozinhe lotes adicionais, conforme necessário.
Notas
Você pode precisar cozinhar suas batatas fritas em lotes, dependendo das porções desejadas.Adicione 5 - 10 minutos para cozinhar batatas fritas congeladas.