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Picles de fritadeira de ar
Crocantes picles de fritadeira são uma maneira deliciosa e saudável de saborear este popular aperitivo de picles de endro frito! Toda a família vai adorar a cobertura crocante de pão ralado Panko neste lanche picante de picles! Sirva com seu molho favorito para um deleite de picles de endro frito “melhor do que”!
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Instruções
Coloque seus chips de picles de endro em um prato forrado com papel toalha e pré-aqueça sua fritadeira a 400 graus F (204 graus C) e ajuste o tempo de cozimento para 15 minutos. Cubra o cesto ou as bandejas da fritadeira com spray de cozinha antiaderente.
Monte a estação de dragagem: uma pequena tigela de farinha, uma pequena tigela de ovos batidos e a terceira pequena tigela com as migalhas de pão Panko combinadas com tempero (alho em pó, sal e páprica).
Deixe que as lascas de picles drenem a umidade sobre as toalhas de papel até que o máximo possível do líquido seja absorvido. Cubra as lascas de picles com farinha primeiro.
Transfira as lascas de picles revestidas de farinha para a segunda tigela e mergulhe no ovo batido para revestir.
Assim que as lascas de picles estiverem bem cobertas com ovo, passe para a última tigela e cubra com o empanado temperado.
Coloque as fatias de endro à milanesa no cesto da sua fritadeira de ar ou nas prateleiras de uma fritadeira de ar quente. Deixe um espaço entre eles para que o ar possa circular e os pedaços de comprimido possam fritar uniformemente. Cozinhe a 400 graus F (204 graus C) quando o Instant Pot Vortex Plus estiver pré-aquecido e indicar "adicionar comida".
Gire as bandejas da posição superior para a inferior quando o IP Vortex Plus indicar para 'virar os alimentos' e continue até que o ciclo de cozimento esteja completo ou as lascas de picles de endro estejam bem douradas e crocantes. Se estiver usando uma fritadeira com cesto de ar, certifique-se também de virar os picles da fritadeira de ar quente na metade do caminho entre 7-8 minutos.
Cozinhe em lotes, conforme necessário. Sirva imediatamente, com seu molho favorito.
Notas
* Veja as notas na postagem acima para preferências, sugestões, dicas adicionais e substituições.