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Fritadeira de ar quente cachorros-quentes
Este cachorro-quente frito são os favoritos da família, oferecendo sabor e textura que competem com os melhores cachorros-quentes recém-grelhados. Esta receita de fritadeira de ar garante resultados deliciosos toda vez! Eu chegaria ao ponto de dizer que os cachorros-quentes da fritadeira rivalizam com os cachorros-quentes recém-grelhados!
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Instruções
Para uma Fritadeira de ar estilo forno de convecção: Pré-aqueça sua fritadeira selecionando 'FRITE AÉREA'e definindo a temperatura de cozimento para 400 graus F (205 graus C) por 4 minutos para cachorros-quentes menores, como Oscar Mayer e Ball Park, ou por 6 minutos, para cachorros-quentes maiores, como Johnsonville ou Zweigle's.Para uma fritadeira de ar tipo cesta: Pré-aqueça sua fritadeira de ar a 400 graus F (205 graus C).
Coloque os cachorros-quentes nas prateleiras da fritadeira de ar estilo forno de convecção ou na cesta da sua fritadeira de ar. Deixe um espaço entre os cachorros-quentes para cozinhar uniformemente. Dependendo do número de cachorros-quentes que você está cozinhando, isso pode precisar ser feito em lotes.
Para uma Fritadeira de ar estilo forno de convecção: Assim que a sua fritadeira de ar indicar 'ADICIONE ALIMENTOColoque as prateleiras nas guias da fritadeira de ar. Feche a porta e inicie o ciclo de cozimento.Quando a fritadeira de ar indica 'VIRAR COMIDA'mova o rack superior para as guias inferiores e o inferior para o topo. Vire os cachorros-quentes, se necessário, antes de fechar a porta novamente para terminar o ciclo de cozimento.* Observe os cachorros-quentes de perto no final do ciclo de cozimento para evitar que explodam ou fure as pontas para permitir que o vapor saia (não é minha opção favorita, pois você tende a perder os sucos).
Para uma fritadeira de ar tipo cesta: Defina o tempo de cozimento para 4 minutos para cachorros-quentes menores, como Oscar Mayer e Ball Park, ou 6 minutos para cachorros-quentes maiores, como Johnsonville ou Zweigle's. Coloque a cesta com seus cachorros-quentes na fritadeira e feche a fritadeira para iniciar o processo de cozimento.Vire e enrole os cachorros-quentes na metade do tempo de cozimento.
Para uma fritadeira de ar de convecção: Você pode colocar seus cachorros-quentes cozidos nos pães para torrar ou colocá-los nas prateleiras após removê-los. Cozinhe por mais 1-2 minutos com o 'FRITE AÉREA' configuração.Para uma fritadeira de ar tipo cesta: Coloque os cachorros-quentes cozidos nos pães e volte a colocá-los no cesto da fritadeira. Cozinhe por mais 1-2 minutos para torrar os pães.
Remova os cachorros-quentes e pãezinhos cozidos (ou monte cachorros-quentes e pãezinhos) depois de cozidos e torrados e sirva com seus condimentos favoritos.
Notas
Sempre frite ao ar em uma única camada. Isso vale para praticamente qualquer coisa. Se você empilhar os cachorros-quentes, eles serão cozidos no vapor, e eles não apenas não cozinharão uniformemente, mas também não ficarão crocantes por fora.
Esta receita vai funcionar para cachorros-quentes de carne bovina, cachorros-quentes de porco, cachorros-quentes misturados e até cachorros vegetarianos!
nunca tive problema com cachorros-quentes explodindo na fritadeira. Se você está preocupado com isso, certamente pode acertá-los algumas vezes com uma faca afiada, embora eu não ache necessário.