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5 da 12 rever
Bolo De Chocolate Banana
Esta bolo de banana com chocolate com cobertura de creme de queijo com manteiga de amendoim combina todos os sabores favoritos da minha família! O bolo leve é rico em chocolate e banana sem ser uma sobremesa excessivamente doce, perfeito para assar o tempo todo! Então pegue aquelas bananas maduras e vamos começar!
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Instruções
Comece pré-aquecendo seu forno a 350 ° F (175 ° C) e revestindo sua assadeira 9 x 13 com manteiga ou spray antiaderente.
Em uma tigela grande, use um garfo para amassar as bananas maduras.
Adicione os ovos, o leite, o óleo de coco, a baunilha, o cacau, o fermento, o sal e misture bem.
Adicione a farinha, mexendo até que a farinha esteja bem incorporada (será uma massa fluida com pequenos grumos assim que a farinha estiver bem combinada).
Despeje a massa em uma assadeira 9x13 untada e coloque no forno na prateleira central. Asse a 350 ° F (175 ° C) por 20 a 25 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Retire do forno e transfira para uma gradinha e deixe esfriar completamente antes geada, Se desejado.
Notas
O bolo de banana com chocolate vem de graça da assadeira facilmente. Use uma folha de papel manteiga em cima do bolo com uma grade de resfriamento em cima do papel e, em seguida, vire o bolo na grade de resfriamento. Você pode virá-lo de volta, se desejar, para ficar com o lado direito para cima usando um rack de resfriamento secundário.
Você vai querer ter certeza de que está usando bananas extra-maduras para obter os melhores resultados. Apontar para as bananas que estão cobertas de manchas marrons.