Ama esta receita?Clique em uma estrela para avaliá-la!
5 da 10 rever
Pão de Abóbora Streusel
Este super úmido pão streusel de abóbora é o café da manhã ou lanche de outono perfeito com incrível sabor de abóbora, especiarias quentes e cobertura de streusel! As especiarias quentes da minha mistura favorita de especiarias para torta de abóbora tornam este pão ainda mais especial! É um pão de abóbora extremamente fácil de assar com a quantidade certa de cobertura de açúcar mascavo para satisfazer completamente qualquer guloso!
Ajude-nos!Se você adora uma receita, volte e compartilhe suas avaliações. Isso ajuda futuros usuários e me permite continuar compartilhando receitas gratuitas! Ângela
Instruções
Pré-aqueça seu forno a 350 ° F (175 ° C) e abaixe a prateleira do forno do meio para a posição inferior. * No meio do forno, mas não na posição inferior.Cubra uma forma de pão de 9 x 5 polegadas com spray de cozinha antiaderente ou uma pequena quantidade de óleo.
Misture o streusel com açúcar mascavo, farinha, canela e manteiga. Reserve na geladeira.
Em uma tigela grande, adicione a farinha, o tempero da torta de abóbora, o bicarbonato, o fermento, o sal e a casca de laranja seca.
Bata os ingredientes secos para distribuir uniformemente pela farinha.
Em uma tigela média, adicione o açúcar, açúcar mascavo claro ou escuro, purê de abóbora, manteiga derretida e resfriada, ovos e extrato de baunilha.
Misture os ingredientes molhados até obter o que parece ser um purê de abóbora mais grosso.
Adicione os ingredientes molhados na tigela grande de ingredientes secos e mexa para combinar.
Transfira a massa do pão de abóbora para a fôrma de pão preparada e alise a superfície, socando a fôrma no balcão, se necessário.
Cubra a massa com streusel e leve ao forno pré-aquecido a 350 ° F (175 ° C) por 1 hora. O pão está pronto quando uma faca inserida na porção mais grossa do pão sai limpa.
Remova o pão streusel de abóbora assado quando estiver pronto e deixe esfriar na assadeira sobre uma gradinha por 15-20 minutos antes de servir. Transfira o pão para a grade de resfriamento de arame e deixe esfriar completamente antes de guardar.
Notas
Se necessário, cubra o topo do seu pão com uma folha solta de papel alumínio para evitar que a parte superior cozinhe demais e fique muito marrom durante o cozimento. Não precisei fazer isso ao posicionar a grade do forno na posição abaixada.
Deixe o pão streusel de abóbora esfriar completamente em um rack de resfriamento de arame antes de armazenar.
Abóbora enlatada da marca Libby geralmente remove mais do excesso de umidade. Se estiver usando purê de abóbora caseiro, use algumas folhas de papel toalha e espalhe o purê em uma tigela grande. Coloque as toalhas de papel sobre o purê para remover um pouco da umidade antes de assar.
Se você precisar aquecer seus ovos rapidamente, basta colocá-los em um copo ou tigela de água morna.
Assadeiras de alumínio de cor clara funcionam melhor para pão rápido. Panelas de cor escura podem queimar a crosta do pão e deixar o interior do pão mal cozido.