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Caçarola de Carne e Queijo
Esta caçarola de carne e queijo combina carne moída, macarrão penne, molho marinara e muito queijo para um jantar maravilhosamente fácil durante a semana! É uma refeição farta com saborosos sabores italianos que com certeza será o favorito da família! A caçarola de macarrão de hambúrguer é perfeita para quando você quer uma refeição saborosa, mas tem pouco tempo.
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Instruções
Pré-aqueça seu forno a 400 ° F (205 ° C) e unte levemente uma assadeira 9x13 ou uma assadeira de 2.5-3 litros.
Cozinhe o macarrão em uma panela grande com água e sal de acordo com as instruções da embalagem, menos cerca de 2 minutos para ficar al dente. Escorra e enxágue o macarrão cozido e reserve.
Doure a carne moída em uma frigideira grande ou frigideira antiaderente em fogo médio-alto. Cozinhe por cerca de 8 minutos, quebrando a carne à medida que dourar. Retire a gordura e junte o alho. Cozinhe por mais 2 minutos.
Adicione o molho marinara, o tempero italiano e o espinafre picado. Mexa para misturar, provar e temperar com sal e pimenta. Cozinhe por mais 4-5 minutos ou até que o molho marinara esteja completamente quente.
Transfira a massa para a assadeira preparada e adicione o molho de carne. Misture bem para cobrir toda a massa. Cubra com queijo mussarela e queijo parmesão (ou reserve o queijo parmesão para guarnecer ao servir).
Asse a caçarola em seu forno pré-aquecido a 400 ° F (205 ° C) por 10-15 minutos, ou até que o queijo esteja completamente derretido. Grelhe por alguns minutos para dourar a cobertura do queijo, se desejar.
Retire do forno e sirva imediatamente. Enfeite com queijo parmesão e manjericão fresco picado.
Notas
Não deixe de cozinhar o macarrão! Você vai precisar que cozinhe até ficar al dente para terminar de cozinhar no forno. Se você pular esta etapa, poderá obter uma massa crocante e mal cozida.
Sinta-se livre para adicionar alguns vegetais extras como pimentões, cebolas ou cogumelos.
Você pode usar caseiro ou molho marinara comprado em loja. No entanto, lembre-se de que o tipo que você usar afetará o sabor do prato. Então use o seu tipo preferido!