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Oreos cobertos com calda
Meus Oreos Cobertos com Fudge caseiros fáceis são muito melhores do que a sensação de biscoitos Oreo embalados que todo mundo adora !! O revestimento de caramelo torna um dos biscoitos mais populares do mercado ainda mais delicioso e verdadeiramente ao ponto de ser tão delicioso que não há como saborear apenas um!
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Instruções
Em uma panela, misture os ingredientes da cobertura de chocolate. Adicione o açúcar, a manteiga, o leite e o cacau.
Aqueça até ferver rapidamente em fogo médio-alto. Defina o seu cronômetro e deixe a cobertura ferver por UM MINUTO COMPLETO. * Isso é muito importante para a configuração correta do revestimento!
Retire do fogo e junte o extrato de baunilha.
Bata ou bata a cobertura por 3-5 minutos até que o fudge esteja escuro, brilhante e grudado em seu batedor. Quanto mais frio ficar, mais devagar o glacê pingará de seus utensílios.
Solte seus Oreos diretamente na cobertura resfriada para obter o método mais fácil de revestir completamente cada biscoito.
Use pinças para virar e revestir completamente cada um dos Oreos.
Deixe pingar o máximo possível da cobertura de calda do biscoito Oreo.
Coloque cada Oreo revestido de caramelo em uma assadeira forrada de papel manteiga ou superfície de trabalho. Deixe os cookies revestidos esfriarem completamente para que o revestimento se solidifique.
Notas
Uma vez definido, o 'rodapé' pode ser cortado, se desejado. Use uma faca afiada e circule ao redor de cada biscoito, em seguida, pressione a parte de baixo do papel manteiga para remover os biscoitos. O calor da ponta dos dedos suavizará as bordas se você esfregar suavemente nas laterais.*Para melhores resultados, use Oreos frescos. Oreos envelhecidos não proporcionam um bom contraste de textura entre o biscoito firme e crocante e o revestimento cremoso e fudgy.