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Rangoons de Caranguejo
Este Rangoons de Caranguejo são fáceis de fazer com invólucros de wonton e, em seguida, recheados com um delicioso recheio de cream cheese com pedaços macios de carne de caranguejo! Eles são um aperitivo perfeito para servir com seus jantares de comida chinesa enquanto assistem a um jogo, ou apenas para fazer um lanche porque são TÃO BONS! Sirva com um pouco de molho de soja, agridoce ou mostarda quente para um lanche incrivelmente saboroso!
1colher de sopacebolinha(ou use 1 ½ colher de sopa de cebolinha seca)
1grandeclara de ovo(espancado)
óleo de fritadeira
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Instruções
Em uma frigideira, panela ou frigideira funda, aqueça o óleo a 350 graus F (175 graus C).
Combine o recheio em uma tigela pequena. Misture o cream cheese, a carne de caranguejo escorrida, o molho de soja, o alho em pó e a cebolinha. * É mais fácil misturar o cream cheese apenas com o molho de soja até ficar homogêneo e, em seguida, adicionar os ingredientes restantes para obter um recheio cremoso.
Trabalhe em pequenos lotes de 2-3 embalagens de wonton de cada vez. Coloque a porção de 1 colher de sopa do recheio no centro de cada wonton. Dobre e sele as bordas traçando ao redor da borda externa da embalagem wonton com a clara do ovo.
Dobre os wontons ao meio e feche, ou dobre, juntando dois cantos opostos.
Dobre o terceiro lado para cima para encontrar os dois centrais.
Dobre o lado final para cima para encontrar os outros.
Use os dedos para apertar ao longo das bordas e selar os wontons completamente.
Frite os wontons em lotes até que todos estejam cozidos. Frite a 350 graus F (175 graus C) por 3-4 minutos ou até dourar.
Transfira os wontons fritos para um prato forrado com papel toalha para escorrer o excesso de óleo enquanto completa o restante dos wontons.
Sirva imediatamente quando todos os wontons estiverem fritos.