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5 da 6 rever
Turnovers de queijo e bacon
Este tortas de queijo e bacon são um deleite delicioso que combina todos os melhores sabores de comida caseira! Eles apresentam massa folhada rica e amanteigada enrolada em bacon crocante e queijos derretidos! Nada mais é necessário, pois todos os grandes sabores que amamos são envoltos em massa folhada macia e crocante e estão prontos para serem apreciados!
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Instruções
Pré-aqueça seu forno a 375 ° F (190 ° C) e forre uma assadeira com papel manteiga.
Cozinhe o bacon em uma frigideira grande ou frigideira antiaderente em fogo médio até ficar crocante, cerca de 5-6 minutos. Vire o bacon na metade do tempo de cozimento. Transfira o bacon cozido para um prato forrado com papel toalha e reserve.
Sobre uma superfície de trabalho levemente enfarinhada, estenda as folhas de massa folhada. * Abra cuidadosamente as folhas e use um pouco de água para selar as rachaduras.
Use uma faca afiada para cortar as folhas de massa em 4-6 quadrados. Estou usando os quadrados maiores, então corto apenas 4 seções por folha.
Coloque uma fatia de bacon no centro de cada quadrado diagonalmente e cubra com uma pitada de queijo cheddar ralado.
Traga dois cantos opostos, colocando o primeiro para baixo e dobrando o outro canto sobre o primeiro. * Você pode usar um pouco de água para ajudar a selar os cantos dobrados da massa folhada. Apertar os cantos juntos também ajudará a evitar que as pontas se separem durante o cozimento.
Cubra toda a superfície exposta da massa folhada com o ovo e, em seguida, transfira-os para a assadeira preparada. Certifique-se de deixar um espaço entre os pastéis, pois eles irão se expandir.
Asse a 375 ° F (190 ° C) por 15-20 minutos ou até que os pastéis estejam dourados e o queijo derreta completamente.
Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por cerca de 5 minutos antes de servir.
Notas
Embrulhe suas tortas em filme plástico ou papel alumínio e guarde-as na geladeira ou freezer. Gosto de embrulhar duas vezes a maioria das minhas dobras com filme plástico e, em seguida, armazená-las em um recipiente hermético para melhor frescor. Como os volumes contêm um produto cárneo, eles requerem refrigeração.Use folha de alumínio resistente e sacos de armazenamento para freezer para congelar suas dobras. As mudas armazenam bem no freezer por até 3 meses. * É mais fácil congelá-los em uma única camada em uma assadeira, embrulhá-los e armazená-los em um recipiente ou saco para freezer. As dobras também podem ser armazenadas em um contêiner de freezer com folhas de papel manteiga entre as camadas. Você pode reaquecer turnovers com muita facilidade! Usando o seu micro-ondas, aqueça em rajadas de meia potência por 30 segundos até que esteja aquecido para sua satisfação. No forno, coloque as tortinhas em uma assadeira e aqueça em forno pré-aquecido a 400ºF (205 ° C). Eles não demoram muito para aquecer, portanto, observe atentamente suas viradas.Ou simplesmente coloque as tortas na geladeira para descongelar.Claro, as tortas são perfeitamente deliciosas em temperatura ambiente e até mesmo no frio. Portanto, nenhum aquecimento é necessário se você estiver pronto para mergulhar nas tortas direto da geladeira!