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Quesadillas de Tortilla de Milho
As Quesadillas de Tortilla de Milho combinam a textura maravilhosa das tortilhas de milho com queijo derretido e seus recheios de Quesadilla favoritos! Sirva-os com seus molhos favoritos, guacamole ou creme de leite para um lanche, aperitivo ou refeição rápida que toda a família vai adorar!
8tortilhas de milho(tortilhas de milho amarelas ou brancas)
2coposQueijo Monterey Jack(12 onças - ou use seus queijos favoritos)
½colher de sopamanteiga(para fritar - em cubos em 2 pedaços)
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Instruções
Aqueça uma frigideira média ou grande ou frigideira antiaderente em fogo médio. Derreta o primeiro cubo de manteiga e coloque 1 tortilha na frigideira. Adicione ½ xícara de seu queijo Monterey Jack ralado e, depois que a tortilla estiver aquecida, dobre-a ao meio sobre o queijo. Repita com uma segunda tortilha.
Cozinhe por 1-2 minutos ou até que a tortilha esteja dourada e o queijo comece a derreter. Vire e cozinhe o verso por mais 1-2 minutos, até que também esteja dourado e o queijo esteja totalmente derretido. * As bordas começarão a chiar. Além disso, observe que as tortilhas não ficam super crocantes.Retire da frigideira e transfira para um prato. Repita com as quesadillas restantes.
Corte as quesadillas ao meio e sirva com seu molho favorito.