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Ovos cozidos na panela instantânea
Fazer os melhores ovos cozidos instantâneos fáceis de descascar é praticamente sem esforço, com o mínimo de barulho e quase totalmente sem usar as mãos da sua parte! Seus ovos são cozidos com perfeição TODAS as vezes, sem ver a panela ferver mais!
1xícaraágua(frio + mais para o banho de água gelada)
cubos de gelo(como necessário)
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Instruções
Adicione 1 xícara de água fria (para um pote instantâneo de 6 litros) ou 1 ½ xícara de água fria (para um pote instantâneo de 8 litros) para a panela interna de sua panela de pressão.
Coloque os ovos dentro da panela interna usando uma grade do vapor ou uma grade do ovo.
Feche e sele a Panela Instantânea e cozinhe em alta pressão por 5 minutos.
Deixe passar o tempo de cozimento e deixe a Panela Instantânea liberar a pressão natural (NPR) por 5 minutos. Ventile cuidadosamente o Instant Pot com uma liberação rápida e abra para remover os ovos.
Transfira os ovos cozidos para um banho de água gelada e deixe esfriar por 5 minutos. * Manuseie os ovos com cuidado, pois estarão quentes.
Retire os ovos do banho-maria e descasque em água fria ou guarde com a casca.
Notas
Trazer os ovos à temperatura ambiente ajuda a evitar rachaduras durante o cozimento. Para fazer isso rapidamente, coloque os ovos em uma tigela com água morna.Ovos cozidos descascados podem ser armazenados na geladeira por até 3 dias. Deixe a casca nos ovos cozidos para armazená-los por até uma semana.Meus melhores resultados vêm de descascar os ovos cozidos após o resfriamento no banho de água gelada. Descasque-os em água corrente fria para uma remoção rápida e fácil.