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5 da 13 rever
Brownies de morango com redemoinho
Esses brownies de morango são fáceis de fazer, carregados com as delícias de brownie de chocolate, além de um saboroso morango rodado por toda parte! Cada mordida é tão viciante quanto pode ser, tornando difícil resistir a esses brownies incrivelmente deliciosos!
1.55ozBarra de chocolate(opcional (chocolate ao leite ou semidoce) - ralado, até 2 onças)
1xícarageleia de morango(compota, geleia ou compotas)
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Instruções
Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C) e cubra levemente ou borrife uma assadeira 9x13 com óleo ou spray antiaderente. Forre sua assadeira com papel manteiga, se desejar (para facilitar a remoção dos brownies).
Em uma tigela grande ou na tigela da batedeira, combine 1 xícara de manteiga derretida com 2 colheres de sopa de óleo de coco, 1 ¼ xícara de açúcar granulado, 1 xícara de açúcar mascavo claro e ¼ colher de chá de sal.
Mexa para combinar e, em seguida, adicione os 4 ovos grandes, 1 colher de sopa de extrato de baunilha e 1 colher de sopa de café forte opcional.
Adicione 1 xícara de farinha de trigo integral e cacau em pó sem açúcar peneirando-os em sua tigela de ingredientes úmidos. Dobre os ingredientes úmidos e secos até combiná-los (não misture demais a massa).
Junte o chocolate ralado opcional (pedaços cortados ou pedaços de chocolate também funcionam).
Faça o redemoinho de morango. Mexa o geleia de morango até que seja facilmente espalhado, em seguida, espalhe sobre a massa de brownie espalhada. Use uma faca ou espátula e misture a geléia com os brownies. Não misture muito, porque você quer ver os redemoinhos.
Asse a 350 graus F (175 graus C) por 35-40 minutos ou até que um palito inserido saia sem a massa úmida grudada nele. * Seu palito terá bastante brownie nele. Os brownies continuarão a definir enquanto esfriam.
Retire os brownies do forno quando estiver pronto e deixe esfriar na assadeira por pelo menos 15 minutos antes de retirar para uma gradinha ou fatiar e servir.
Notas
Assar os brownies por 30 minutos produz um brownie muito fudgy. Aguarde mais tempo para que os brownies "endureçam" durante o resfriamento.Assar os brownies por 40 minutos, possivelmente mais alguns minutos, produz um brownie mais firme com uma consistência mais semelhante à de bolo.