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5 da 8 rever
Fritadeira de batata frita
Estas batatas fritas deliciosamente crocantes para fritadeiras de ar são simplesmente as melhores batatas fritas caseiras que você já fez! Agora você pode saborear batatas fritas quando quiser, e elas não são apenas mais saudáveis, mas também muito melhores do que um saco de batatas fritas recém-aberto da loja!
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Instruções
Lave e corte as batatas em fatias para que fiquem bem finas e uniformemente cortadas. A maneira mais fácil de fazer isso é com um cortador de bandolim (certifique-se de usar o guia de segurança ou uma luva resistente a cortes!). No entanto, o lado fatiado de um ralador de queijo com 4 lados também funciona, assim como fatiar as batatas à mão.
Transfira as fatias de batata para uma tigela média e cubra-as completamente com água fria. Deixe as batatas de molho por pelo menos 30 minutos, até algumas horas, para remover o excesso de amido e obter melhores resultados.
Pré-aqueça a fritadeira de ar a 360 ° F (182 ° C).
Escorra e lave as batatas, depois seque com papel toalha. Coloque-os de volta em uma tigela e misture com o azeite e tempere com sal.
Organize suas fatias de batata em uma camada uniforme (uma pequena sobreposição está OK) em sua cesta de fritadeira ou bandejas de fritadeira de ar.
Cozinhe na fritadeira a 360 ° F (182 ° C) por 10 a 15 minutos. Certifique-se de verificá-los e girá-los por cerca de 5 a 7 minutos.
Quando os chips estiverem prontos, eles devem estar crocantes e não empapados, coloque-os sobre uma gradinha até que esfriem completamente.
Quando esfriar, aprecie-os agora ou coloque-os em um recipiente hermético para depois, divirta-se!