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Salmão Recheado com Caranguejo
Esta salmão recheado com caranguejo o jantar oferece saborosa carne de caranguejo com recheio cremoso, tudo recheado em tenros filés de salmão assados! O salmão fica lindo com uma cobertura crocante de Panko e um recheio rico e saboroso, como você esperaria de um bom restaurante de frutos do mar! Esse Receita de salmão fáceis de fazer é o que os amantes de frutos do mar sonham em jantar!
½ xícaraqueijo parmesão(ralado recentemente, mais um pouco mais para colocar em cima)
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Instruções
Em uma tigela média adicione 1 ovo grande, 4 onças de cream cheese, 1 colher de sopa de maionese, 1 colher de chá de pimenta-limão, Colher de chá de páprica 1, ½ colher de chá cada, sal e pimenta. Bata até ficar bem combinado.
Adicione no 6 onças de carne de caranguejo, 2 colher de sopa de farinha de rosca Panko, ½ colher de sopa de cebola verde e ½ colher de sopa de salsa fresca. Dobre delicadamente até misturar bem.
Adicione no ½ xícara de queijo parmesão, sal e pimenta e misture. Depois de misturado, leve à geladeira a mistura de caranguejo por cerca de 30 minutos.
Pré-aqueça seu forno a 350 ° F (175°C/Gás Mark 4) e forre uma assadeira com papel manteiga.
Enxágue e use uma toalha de papel para dar batidinhas 24 onças de filetes de salmão seco. Coloque os filés de salmão na assadeira preparada.
Com uma faca afiada, corte cuidadosamente o centro de cada filé fazendo uma abertura no centro (cuidado para não cortar totalmente, apenas cerca da metade).
Com uma colher pequena, coloque a mistura nos filés de salmão e adicione o restante no centro dos filés. Polvilhe páprica adicional se desejar.
Coloque no forno pré-aquecido a 350 ° F (175°C/Gás Mark 4) por 15 a 18 minutos. Para obter um bom acabamento nos filés, você pode grelhá-los por um ou dois minutos quando estiverem quase prontos.
Retire do forno e decore com uma pequena quantidade de queijo parmesão ralado e salsa, se desejar. Sirva imediatamente.