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Couves de Bruxelas defumadas
Delicadas e saborosas Couves de Bruxelas defumadas são a única maneira pela qual você vai querer cozinhar este pequeno veggie que as pessoas amam odiar! Couves de Bruxelas perfeitamente cozidas são um acompanhamento delicioso que fará com que todos peçam mais!
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Instruções
Pré-aqueça o fumante a 225 ° F (107 ° C)
Lave as couves de Bruxelas, apare as pontas (se desejar), corte cada uma ao meio ou em quartos para garantir um tamanho uniforme.
Em uma tigela média, adicione a couve de Bruxelas e regue com azeite de oliva e polvilhe com pimenta-do-reino e sal kosher. Jogue para revestir.
Coloque a couve de Bruxelas em uma assadeira, bandeja descartável ou em alguma folha de alumínio resistente com as bordas dobradas para fazer uma cesta.
Coloque no fumante a 225 ° F (107 ° C) por cerca de uma hora e 10 minutos ou até ficarem macios.
Tanto no fumante quanto no forno, faça explodir as couves-de-bruxelas por 10 minutos a 450 ° F (232 ° C).
Retire do fumeiro ou do forno e deixe arrefecer alguns minutos e sirva. Misture com manteiga derretida e polvilhe com bacon crocante ou pedaços de bacon, se desejar. Aproveitar!