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Costelas defumadas ao estilo country
Ricas e saborosas costelas defumadas ao estilo country são um prato forte coberto com um saboroso crocante de porco seco e coberto com molho de churrasco para costelas de porco tenras com garfo! Estas costelas perfeitamente macias de estilo country fumegam na perfeição em cerca de 4 horas, tornando-se um jantar que vale a pena esperar !!
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Instruções
Pré-aqueça seu fumante a 225 ° F (107 ° C).
Lave as costelas estilo country em água fria corrente e seque-as com papel toalha.
Coloque as costelas enxaguadas e secas em um prato grande ou em uma assadeira.
Regue com azeite, usando as mãos para cobrir bem as costelas.
Aplique toda a massa seca com as mãos, cobrindo totalmente cada uma das costelas do país.
Coloque as costelas no defumador a 225 ° F (107 ° C) por 3 horas e meia.
Aplique uma quantidade generosa de molho de churrasco na marca de 3 ½ horas e continue a fumar a 225 ° F (107 ° C) por mais 30 minutos.
Retire do fumeiro e deixe descansar por 10 minutos, depois sirva e saboreie!