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Salmão Assado Em Folha De Alumínio
Esta Salmão assado embrulhado em papel alumínio é rápido e fácil. Combina notas brilhantes de limão, alho e manteiga suntuosa embrulhadas em um pacote de papel alumínio. Cria um prato de sonho que cabe direto no seu forno! Este é o jantar leve de domingo perfeito que você pode preparar e na mesa em nenhum momento!
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Instruções
Pré-aqueça seu forno a 400 ° F (205 ° C).
Em uma assadeira, desdobre um longo pedaço de papel alumínio. Usando o 1 colher de sopa de azeitona, unte levemente a área da folha de alumínio onde o salmão ficará (isso vai evitar que o seu peixe grude).
Coloque a 2 libras de filé de salmão centralizado na folha. Use o 1 limão suco e regue com o salmão. Adicione rodelas de limão e 3 colher de manteiga no filé, polvilhe a carne picada 2 colher de sopa de alho acabou, então tempere com 1 colher de chá cada, sal e pimenta.
Dobre a ponta e as bordas do papel alumínio para cima e sobre o salmão para fazer um "pacote". Use mais papel alumínio se não chegar, você precisa ter certeza de que o "pacote" está lacrado.
Coloque o salmão embrulhado no forno na assadeira e leve ao forno a 400 ° F (205 ° C) por 14 a 16 minutos. (ver notas sobre tempos de cozimento)
Quando o salmão estiver pronto, retire do forno e deixe descansar por cerca de 5 minutos, depois sirva e saboreie!
Notas
Os tempos de cozimento variam de acordo com a espessura do seu salmão e preferências pessoais de como você gosta da temperatura do salmão, eu prefiro o meu um pouco mais raro, 125 ° F (52 ° C) no máximo. De malpassado a médio, o salmão deve ser cozido a 120 ° F (49 ° C) a 130 ° F (55 ° C).Para bem passado, o salmão deve ser cozido a 145 ° F (63 ° C).