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O que servir com quiche (todos os melhores acompanhamentos!)
Na próxima vez que você fizer uma quiche saborosa, saberá exatamente o que servir com quiche com esta incrível compilação dos melhores acompanhamentos! De acompanhamentos salgados a doces, cada uma dessas receitas funciona para completar um saboroso café da manhã, brunch ou jantar de quiche!
1colher de sopamanteiga(opcional, corte em pedaços pequenos)
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Cubra a massa da torta com um pedaço redondo de papel manteiga. Use contas de cozimento para encher até a metade da forma da torta. * Se você não tiver contas de cozimento, pode usar feijão seco para preencher a crosta para cozimento às cegas.
Coloque sua forma de torta ou assadeira em uma assadeira e asse a crosta às cegas por aproximadamente 10 minutos e depois retire do forno. Quando esfriar o suficiente, remova as contas de cozimento (ou feijão) e papel manteiga de dentro da crosta.
Corte o bacon em pedaços de ¼ de polegada de espessura e cozinhe em uma frigideira em fogo médio-alto até ficar crocante, cerca de 8 minutos. Quando o bacon estiver crocante, retire da panela e reserve em um prato forrado com papel toalha para esfriar.
Adicione a cebola fatiada à frigideira e refogue por 3-5 minutos até que a cebola fique translúcida ou até que atinja o nível desejado de maciez. Retire do fogo e misture com o bacon e espalhe metade do bacon e da cebola na crosta da quiche pré-assada.
Espalhe o queijo gruyere ou suíço e o queijo parmesão sobre o bacon e a cebola na crosta da torta. Cubra com a metade restante do bacon e a cebola refogada.
Em uma tigela grande misture os ovos, o creme de leite, a noz-moscada, o sal e a pimenta (e o Tabasco se usar) e bata-os levemente. Despeje a mistura de ovos sobre o bacon, a cebola e os queijos. Cubra com pedaços de manteiga opcionais para uma quiche extra rica.
Retorne a forma de torta recheada ou a assadeira e a assadeira ao forno. Asse a 375 ° F (190 ° C) por aproximadamente 25-30 minutos ou até que uma faca inserida no centro saia limpa.
Retire do forno e deixe descansar sobre uma gradinha por cerca de 10 minutos. Sirva quente, morno ou frio.