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Linguiça italiana defumada
Minhas fáceis e suculentas salsichas italianas defumadas são absolutamente embaladas com MUITO sabor intenso a defumados e, sem dúvida, um favorito da família! Essas linguiças defumadas são versáteis, intensamente saborosas e vencedoras instantâneas quando se trata de preparar refeições em família que todos vão adorar!
19ozLinks de linguiça italiana(5-6 links por pacote, use quente, doce ou suave)
salgadinhos ou pãezinhos de cachorro-quente(Opcional)
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Instruções
Defina o seu fumante para 250 ° F (121 ° C) usando seus pellets de madeira ou lascas desejadas e fazê-lo fumegar.
Coloque seus links de salsicha italiana em uma bandeja para grelhar ou diretamente nas grades do fumeiro. Afaste os links pelo menos ½ polegada de distância para que a fumaça possa contornar cada um deles.
Fume as salsichas italianas por 1 hora e meia ou até que a temperatura interna atinja 165 ° F (74 ° C) conforme lido por um termômetro digital de carne.
Remova os links de salsicha italiana do defumador e sirva imediatamente em pãezinhos com seus condimentos favoritos.
Notas
* A informação nutricional é uma estimativa baseada nas ligações da salsicha italiana e um pão. Não inclui condimentos ou coberturas.
Gosto de usar lascas de madeira de nogueira ou pellets para defumar salsichas. Ou a combinação de competição Pit Boss (que inclui madeiras de nogueira, bordo e cerejeira).