Tortinhas de noz-pecã
Minhas tortas fáceis e doces de nozes são a sobremesa perfeita e decadente para o outono, com sua massa tenra de massa quebrada recheada com um rico recheio de torta de nozes! Estas tortas em porções perfeitas são a melhor maneira de saborear algumas mini tortas de nozes! Além disso, cada mordida é incrivelmente satisfatória com um equilíbrio entre a crosta e o recheio!
Dose: 6 tortinhas
Calorias: 537kcal
Preparação 20 minutos
Culinária 25 minutos
Tempo total 45 minutos
Receita de pinho
Partilhar no Facebook
Ingredientes
Pastelaria Doce
- ½ taça manteiga (sem sal - amolecido, à temperatura ambiente)
- ¼ taça açúcar
- 1 grande ovo (espancado)
- 1 ½ copos farinha de trigo
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- ⅛ colher de chá sal
Recheio de noz-pecã
- ⅓ taça xarope de milho leve
- ¼ taça açúcar mascavado claro (embalado)
- 1 ½ colher de sopa manteiga (derretido)
- 1 grande ovo
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 1 taça nozes (2 porções de ½ xícara cada - picadas)
instruções
Faça a Massa de Pastelaria
- Estas são instruções condensadas, para ver as instruções completas com fotos do processo, dicas e notas, visite o pastelaria doce de massa quebrada receita. Você pode, alternativamente, usar porções de massa de torta pré-embalada.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga até amolecer, em seguida, adicione o açúcar e continue até obter um creme claro e fofo. Aos poucos, adicione o ovo batido e o extrato de baunilha à manteiga e ao açúcar.½ xícara de manteiga, ¼ xícara) de açúcar, 1 ovo grande, extrato de colher de chá de baunilha 1
- Misture a farinha e o sal em uma tigela pequena, mexendo para distribuir o sal por igual. Adicione a farinha e o sal aos ingredientes úmidos e misture até obter uma massa áspera e solta e esfarelada.1 ½ xícaras de farinha de trigo, ⅛ colher de chá de sal
- Forme uma bola com a massa e coloque-a sobre uma folha de filme plástico. Embrulhe e amasse em um disco, depois leve à geladeira e leve à geladeira por 30 minutos a uma hora.
- Assim que a massa estiver gelada, distribua 6 pedaços nas formas de torta de 4 cm levemente untadas ou untadas com manteiga. Use os dedos para pressionar a massa em uma camada uniforme no fundo e, em seguida, levante-a nas laterais das formas para tortas. Volte à geladeira para esfriar enquanto segue para a próxima etapa.
Faça o recheio de noz-pecã
- Em uma tigela média, misture o xarope de milho claro, o açúcar mascavo claro, a manteiga derretida, o ovo e o extrato de baunilha. Adicione a primeira porção de ½ xícara de nozes esmagadas e misture bem. Deixou de lado.⅓ xícara de xarope de milho light, ¼ xícara de açúcar mascavo claro, 1 ½ colher de sopa de manteiga, 1 ovo grande, 1 colher de chá de extrato de baunilha, 1 cup pecans
Monte as tortinhas de noz-pecã
- Pré-aqueça seu forno a 350 ° F (175 ° C).
- Retire as forminhas de torta da geladeira e divida o recheio de noz-pecã nas 6 forminhas. Cubra com nozes esmagadas ou inteiras adicionais, se desejar.1 cup pecans
- Asse no centro da grade do meio do forno a 350 ° F (175 ° C) por 25 minutos, ou até que o enchimento esteja definido (e não balança mais se você mover as panelas).
- Retire do forno quando terminar e deixe esfriar nas assadeiras sobre uma gradinha por 10-15 minutos antes de abrir. Deixe as tortinhas esfriarem completamente antes de servir.
Equipamento que você pode precisar
Nutrição
Calorias: 537kcal (% 27) | Carboidratos: 58g (% 19) | Proteína: 7g (% 14) | Gordo: 32g (% 49) | Gordura saturada: 13g (% 81) | Gordura poliinsaturada: 5g | Gordura monoinsaturada: 12g | Gordura trans: 1g | Colesterol: 110mg (% 37) | Sódio: 247mg (% 11) | Potássio: 144mg (% 4) | Fibra: 2g (% 8) | Açúcar: 33g (% 37) | Vitamina A: 659IU (% 13) | Vitamina C: 1mg (% 1) | Cálcio: 41mg (% 4) | Ferro: 2mg (% 11)
Você experimentou esta receita? Avalie abaixo!Mal posso esperar para ver seus resultados! Menção @bake_it_with_love ou etiqueta #bake_it_with_love!