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Macarrão Teriyaki
Este macarrão teriyaki fácil combine macarrão frito com molho teriyaki saboroso para fazer a melhor base para muitas refeições excelentes. Usar meu molho teriyaki caseiro para o macarrão frito mais saboroso de todos os tempos, cubra com suas carnes e vegetais favoritos para satisfazer as tigelas de macarrão japonês.
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Instruções
Prepare o macarrão frito conforme as instruções da embalagem ou cozinhe o macarrão em água e sal até obter uma textura al dente, normalmente 1-2 minutos antes do tempo nas instruções da embalagem. Enxágue e escorra a massa, se necessário, e reserve.
Aqueça uma wok, frigideira grande ou frigideira antiaderente em médio-alto com o óleo de cozinha.
Quando o óleo estiver cintilante e começando a soltar fumaça, adicione o macarrão preparado e frite por 1-2 minutos até que esteja ligeiramente crocante e dourado.
Adicione o molho teriyaki e uma pitada de gengibre em pó, mexa para cobrir uniformemente e cozinhe por mais 2 minutos, mexendo ocasionalmente.
Retire do fogo quando terminar e sirva imediatamente com enfeite opcional (cebola verde e sementes de gergelim).
Notas
Eu costumava encontrar macarrão yakisoba em embalagens de 2, como o macarrão hokkien que tenho encontrado na seção asiática do meu Walmart local. Qualquer um deles funcionará esplendidamente.
Como alternativa, você pode usar qualquer outra massa longa. Espaguete ou macarrão linguine são ótimos em uma pitada.