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Macarrão amanteigado
Macarrão com manteiga são um favorito do sul que toda a família pode desfrutar com praticamente qualquer jantar ou refeição! Macarrão de ovo revestido na manteiga.Perfeitamente temperado para fazer um acompanhamento de massa versátil que todos vão adorar!
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Instruções
Em uma panela grande, leve a água com sal para ferver em fogo alto. Cozinhe até obter textura al dente (firme na mordida) de acordo com as instruções da embalagem. Escorra bem e volte para a panela.
Adicione a manteiga e mexa delicadamente até que a manteiga derreta e o macarrão esteja coberto. Tempere com sal e pimenta e misture com a salsa, se desejar. Sirva imediatamente.
Notas
Use sua variedade de massa favorita. Macarrão grande é melhor para cobrir com manteiga.
Sirva com queijo parmesão ralado na hora, se desejar.
Prefiro salgar meu macarrão e depois cobrir com pimenta-do-reino recém-ralada na hora de servir.