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Bolo de caneca de chocolate
Esta bolo de caneca de chocolate assa fofo e quente no microondas. Tem toda a decadência que você deseja de uma sobremesa em uma única porção! Com apenas alguns ingredientes mais sem ovos, este bolo de caneca é preparado em minutos e irá satisfazer seus desejos de sobremesa com chocolate!
2colher de sopaBatatas fritas de chocolate(chocolate ao leite ou pedaços de chocolate meio amargo, mini chips são os melhores)
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Instruções
Misture os ingredientes secos (¼ xícara de farinha multiuso, 2 colher de sopa de açúcar mascavo claro, ¼ colher de chá de fermento em pó e 1 pitada de sal) diretamente em sua caneca ou em uma tigela pequena.
Misture os ingredientes líquidos (3 leite colher de sopa, 3 colher de sopa de manteiga derretida e ½ colher de chá de extrato de baunilha), misture até ficar homogêneo e, em seguida, envolva o 2 colheres de sopa de gotas de chocolate. Transfira a massa para uma caneca, se necessário.
Leve ao microondas em potência alta por 1-2 minutos. Continue aquecendo em incrementos de 30 segundos, se necessário, até que o bolo esteja inchado, firme e volte ao toque.
Deixe o bolo de caneca de micro-ondas cozido no micro-ondas por 1 minuto antes de servir.
Notas
1 pitada de sal = 1/16 de uma colher de chá
Teste de cozimento: Certifique-se de que seu bolo de caneca esteja totalmente cozido inserindo um palito no centro. Se sair com massa, continue cozinhando no micro-ondas em pequenos incrementos, verificando a cada vez até que o palito saia limpo.
Opção de cozimento no forno: Se você não tiver um micro-ondas, asse seu bolo de caneca em um ramekin próprio para ir ao forno a 350 ℉ (175 ℃) por 12-15 minutos. Lembre-se de que os bolos assados no forno podem ter uma textura mais densa, mas são igualmente satisfatórios.
Alternativas de açúcar: Embora o açúcar mascavo seja normalmente usado por sua umidade e sabor, você pode substituí-lo por açúcar granulado ou uma alternativa ao açúcar, como o eritritol. Observe que isso pode alterar ligeiramente o sabor e a textura do bolo.
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