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Coxas de Frango Assadas
My coxas de frango assadas são macios e suculentos. Coxas de frango com 3 ingredientes, casca crocante e sabor perfeito com meu tempero caseiro. Este método é tão simples que você pode ter deliciosas coxas de frango em sua mesa 40 minutos fixos.
2lbscoxa de frango(aproximadamente 4 grandes coxas de frango com osso)
1colher de sopaazeite(virgem extra)
2colher de chátempero de frango(veja a receita, ou use tempero italiano)
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Instruções
Pré-aqueça seu forno a 425 ° F (218 ° C) e coloque uma assadeira em uma assadeira 9x13. * Um rack de resfriamento de arame também funciona bem, apenas certifique-se de revesti-lo com óleo ou spray de cozinha antiaderente. Você também pode forrar sua assadeira com papel alumínio, se desejar.
Prepare as coxas de frango removendo qualquer excesso de gordura ou pele, conforme desejado, e seque cada coxa usando toalhas de papel.
Pincele o azeite no topo de cada coxa de frango e aplique o tempero generosamente. Transfira para a assadeira de arame em sua assadeira.
Asse no meio da prateleira central do forno por 30-35 minutos, ou até que o frango atinja uma temperatura interna de 165 ° F (74 ° C) conforme lido por um termômetro digital de carne.
Para uma pele extra crocante, grelhe em alta definição por mais 2-3 minutos.
Notas
Remover qualquer umidade das coxas de frango ajuda a deixá-las bonitas e crocantes quando assadas.
Observe atentamente ao grelhar para que a pele do frango (e tempero) não queima. Se necessário, deixe a porta do forno aberta enquanto grelha.