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Cães de salsicha
Você não precisa esperar a Feira Estadual para ter esses incríveis cães de salsicha que combinam suculentos espetos de salsicha polonesa e pãezinhos macios e todas as suas coberturas favoritas! Estes cães de salsicha são uma maneira rápida e saborosa de obter sua comida justa!
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Instruções
Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione as salsichas e frite-as até ficarem cozidas, cerca de 5-10 minutos.
Quando as salsichas estiverem aquecidas, abaixe o fogo e cubra a frigideira com uma tampa para manter as salsichas quentes até que estejam prontas para comer.
Coloque cada salsicha em um pão de cachorro-quente e cubra com pimentões e cebolas assados e/ou condimentos, se desejar.
Notas
Refogue os pimentões sozinhos ou com as salsichas! Para salsichas extra-saborosas, comece o pimentão e a cebola fatiados com ½ colher de sopa de azeite e refogue até que comecem a ficar macios, cerca de 5 minutos. Em seguida, adicione as salsichas e termine de cozinhar juntos.
Se desejar, toste os pãezinhos antes de servir! Eu recomendo torrar seus pães de cachorro-quente em uma frigideira com manteiga por alguns minutos ou no forno até dourar levemente.
Cozinhe suas salsichas polonesas a uma temperatura interna de 160°C (71°F) antes de servir.
Verifique a temperatura de apenas uma salsicha para que a tripa permaneça intacta nas salsichas restantes.
Armazene os restos de salsicha em um recipiente hermético na geladeira por até 3-5 dias ou congelado em um recipiente de armazenamento no freezer por até 3 meses.