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Melhor substituto de vinagre de xerez: vinagre de champanhe (+ mais ótimas alternativas!)
Quando você está no meio da cozinha e descobre que precisa de um substituto do vinagre de xerez, reunimos todas as melhores alternativas de vinagre de xerez! Fizemos todo o trabalho duro para você e encontramos alguns sabores de vinagre semelhantes (e algumas alternativas sem vinagre) que pode substituir facilmente o vinagre de xerez em qualquer receita que você fizer!
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Instruções
Opção 1 - Vinagre de Champanhe
Use vinagre de champanhe em uma proporção igual de 1:1 para substituir o vinagre de xerez em sua receita. Este é um dos meus favoritos gerais para trocar facilmente um vinagre com ótimo sabor.
Opção 2 - Vinagre de Vinho de Arroz
Use vinagre de vinho de arroz em uma proporção igual de 1:1 para substituir o vinagre de xerez em sua receita. Se você faz muita comida asiática em sua casa, é mais provável que tenha esse ingrediente à mão.
Opção 3 - Vinagre Balsâmico
Embora você possa usar um vinagre balsâmico de maior qualidade em quantidades iguais, você pode achar que gosta mais do sabor quando ele é compensado com uma pequena quantidade de EVOO. Use 3 colheres de chá de vinagre balsâmico combinado com 1 colher de chá de azeite para substituir cada 1 ⅓ colher de sopa de vinagre de xerez.
Notas
*As informações nutricionais são calculadas apenas para o vinagre de champanhe.