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Melhor substituto de farinha de bolo: farinha de bolo caseira (+ mais ótimas alternativas!)
Para o melhor substituto de farinha de bolo e informações sobre a própria farinha de bolo, confira este post completo cheio de dicas úteis! Não apenas incluímos várias substituições de farinha de bolo, mas também uma receita para fazer você mesmo a farinha de bolo caseira!
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Instruções
Meça 2 colheres de sopa de amido de milho em um copo medidor seco de 1 xícara e, em seguida, cubra com sua farinha de trigo. Colher e nivelar a farinha em seu copo medidor.
Peneire sua combinação de amido de milho e farinha AP DUAS VEZES para garantir que o amido de milho seja distribuído uniformemente por toda a farinha.
Colher e nivelar uma xícara desta mistura para usar em suas receitas de panificação.
Notas
Cada porção é 1 xícara de farinha de bolo caseira.
Meça cada 1 xícara de farinha de bolo individualmente quando sua receita pedir mais de 1 xícara de farinha de bolo. Descobri que isso produz melhores resultados do que combinar os ingredientes em grandes quantidades.