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Melhores sobremesas de chocolate: Bolo de caneca de chocolate (+ Mais ótimas receitas!)
Minha lista das melhores sobremesas de chocolate foi feita por amantes de chocolate para amantes de chocolate, e você não pode errar com nenhuma delas! Esta lista de doces e guloseimas de chocolate apresenta biscoitos, bolos, pão, doces e muito mais!
1colher de sopamicroplaquetas de chocolate(Opcional)
1colher de sopaNutella(Opcional)
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Instruções
Em uma tigela pequena, adicione todos os ingredientes secos (mais pó de café expresso opcional, mas altamente recomendado). Bata para combinar.
Bata o óleo vegetal e o leite até a massa ficar lisa e sem grumos. Adicione pepitas de chocolate opcionais, se desejar, e mexa para misturar.
Despeje a massa do bolo em uma caneca, deve haver espaço suficiente para que ela cresça um pouco enquanto assa. Se adicionar Nutella, coloque-a no meio da massa na sua caneca.
Coloque a caneca em uma toalha de papel no micro-ondas e cozinhe em fogo alto por 1 minuto e meio, ou até que esteja assado. O topo do bolo deve voltar ao toque, se não aquecer em incrementos adicionais de 15 segundos.
Deixe o seu bolo de caneca de chocolate descansar por 1 minuto no micro-ondas antes de servir.
Notas
O tempo de cozimento pode variar dependendo do modelo do seu micro-ondas.
Para tornar este bolo de caneca de chocolate vegano, basta trocar o leite por sua alternativa favorita de leite sem leite e omitir a Nutella (ou use lascas de chocolate veganas). Pode mudar um pouco a textura, mas ainda será delicioso.
O bolo está pronto quando parecer elástico ao toque, ou você pode inserir um palito de dente no centro e puxá-lo para fora sem a presença de massa molhada.
Uma pitada de sal é o equivalente a cerca de 1/16 de uma colher de chá.
Você pode adicionar até 1 colher de sopa de açúcar adicional para deixar seu bolo mais doce, se desejar (mas não é totalmente necessário).
Microondas o bolo de caneca em uma toalha de papel para facilitar a limpeza em caso de um bolo transbordando.