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Jambalaya de pote instantâneo
Jambalaya de pote instantâneo é a maneira mais fácil de obter sua dose Cajun e pode estar na mesa de jantar em minutos! Esta refeição picante de um pote é uma receita clássica da Louisiana que apresenta frango macio, linguiça andouille defumada e camarão suculento misturado com legumes e arroz branco. Sua jambalaya Instant Pot ficará cheia de sabor e totalmente deliciosa!
½lbcamarão cozido congelado(deixe descongelar, ½ lb rende 20-25 camarões)
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Instruções
Selecione a função SAUTE no seu pote instantâneo. Adicione o azeite e deixe aquecer por alguns minutos.
Quando o azeite estiver quente e brilhante, adicione 8 onças de salsicha Andouille fatiada e cozinhe até dourar, retire e reserve. Em seguida, adicione o frango em cubos e cozinhe até dourar e dourar levemente.
Adicione a cebola, o aipo e o pimentão e refogue por cerca de 2 minutos. Em seguida, adicione o alho e continue a refogar por mais um minuto.
Em seguida, despeje a lata de tomate em cubos, incluindo os sucos, em seguida, adicione o arroz, caldo de galinha, as primeiras 2 colheres de sopa de tempero Cajun, folha de louro, sal e pimenta. Mexa para combinar.
Pressione o botão CANCELAR. Coloque a tampa e BLOQUEIE, certifique-se de que seu pote instantâneo esteja ajustado para SELADO no lançamento. Pressione a configuração MANUAL, cozinhe em alta por 10 minutos.
Enquanto isso, adicione o camarão descongelado a uma tigela de tamanho médio e misture com a segunda porção de 1 colher de sopa de tempero Cajun. Deixou de lado.
Terminado o ciclo de cozimento, faça uma liberação manual de pressão com cuidado, retire a tampa e acrescente o camarão descongelado cozido congelado, misture, acrescente também a linguiça e cubra com a tampa. Deixe o camarão e a linguiça aquecerem na panela instantânea por 2-3 minutos (ou até aquecer para sua satisfação).
Quando o camarão estiver aquecido, retire a tampa, sirva e aproveite.
Notas
*** O tempo e as configurações de cozimento podem variar de acordo com a marca ou modelo da panela instantânea ou da panela de pressão.