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5 da 7 rever
Beterraba Assada
As beterrabas assadas no forno são um acompanhamento de vegetais fácil que pode ser feito simplesmente embrulhando-as em bolsas de papel alumínio e colocando-as no forno! Essas beterrabas assadas do tamanho de uma mordida ficam deliciosamente macias, levemente doces e, o melhor de tudo, você só precisa de 3 ingredientes!
1colher de sopamanteiga(opcional- para jogar as beterrabas no final do cozimento)
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Instruções
Pré-aqueça seu forno a 425 ° F (218 ° C) eesfregue suas beterrabas limpas com uma escova vegetal em água corrente fria. Seque-os e pique-os em pedaços pequenos (não há necessidade de descascá-los).
Coloque 2 quadrados de papel alumínio em uma assadeira e divida as beterrabas entre eles. Regue-os com azeite e tempere com sal. Em seguida, dobre as bordas do papel alumínio para cima e sobre as beterrabas, criando uma bolsa ou pacote.
Asse suas beterrabas no forno por 45-60 minutos, dependendo de quão pequenas ou grandes você cortou suas beterrabas.
Misture as beterrabas com manteiga logo antes de servir, se desejar, e aproveite.
Notas
Lavar as beterrabas é essencial! Eles são um vegetal de raiz que retém muita sujeira, e como você não vai descascá-los, você certamente não vai querer comê-los!
O suco de beterraba mancha tudo e qualquer coisa com que entre em contato. Isso inclui suas mãos, roupas e tábua de cortar. Uma fina camada de óleo ou spray de cozinha antiaderente em sua tábua de corte impedirá que a madeira absorva o suco de beterraba para que você possa simplesmente enxaguá-la.
As beterrabas cozidas podem ser refrigeradas em um recipiente hermético por até 5 dias e facilmente reaquecidas no microondas.