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Casa comigo galinha
Case comigo frango é uma refeição incrivelmente fácil, rápida o suficiente para ser preparada no jantar em qualquer dia da semana! Peito de frango em fatias finas é coberto com uma molho cremoso de parmesão e tomate seco isso é tão delicioso que você vai querer se ajoelhar na frente de quem o cozinhou. Da próxima vez que você estiver tentando planejar o jantar, experimente o Marry Me Chicken e veja sua família saborear cada mordida!
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Instruções
Fatie ou bata os peitos de frango para que fiquem mais finos e cozinhem de maneira mais uniforme. Em seguida, tempere cada lado do frango com sal e pimenta.
Aqueça o azeite em fogo médio-alto em uma frigideira grande. Quando estiver quente, adicione o frango e cozinhe por 5 minutos de cada lado, ou até que esteja quase totalmente cozido (o frango vai cozinhar mais tarde). Transfira o frango para um prato e reserve.
Adicione a manteiga na mesma frigideira. Depois de derretido, adicione o alho e refogue por 30 segundos ou apenas até perfumar. Adicione a farinha e misture até formar uma pasta.
Misture o caldo de galinha, o creme de leite e o queijo parmesão. Continue mexendo até ficar bem misturado e, em seguida, misture os tomates secos ao sol e o tempero italiano. Prove o molho e adicione sal e pimenta, se necessário.
Cozinhe o molho até engrossar, cerca de 3-4 minutos. Em seguida, volte o frango para a frigideira. Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por 10 minutos.
Sirva sobre macarrão quente ou arroz branco e decore com manjericão fresco, se desejar.
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Notas
O manjericão fresco é opcional, mas é uma adição ideal, pois adiciona um sabor encantador.
Quanto mais fino o frango, mais rápido ele cozinha. Quando os sucos saem límpidos e tem uma temperatura interna mínima de 165° F (74 ° C), está pronto.
Armazenamento: As sobras de frango casam comigo devem ser mantidas em um recipiente raso e hermético e refrigeradas por 3 dias. Não congela bem. Reaqueça no micro-ondas ou no fogão em fogo médio, apenas até que o frango esteja aquecido.