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Costeletas de porco assadas com parmesão
Este costeletas de porco parmesão assadas são incrivelmente deliciosos e servidos com um molho picante e cremoso de manjericão de limão! São fáceis de fazer e ficam prontas em apenas 30 minutos. Quebre a rotina de jantar 'habitual' com este jantar espetacular de carne de porco que vai deixar você desejando ter feito mais!
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Instruções
costeleteas de porco com queijo gratinado
Pré-aqueça o forno a 350 ° F (175 ° C) e forre uma assadeira com papel manteiga. Cubra o papel manteiga com as 2 colheres de sopa de azeite, regado ou espalhe com um pincel de alinhavo.
Combine pão ralado temperado italiano Panko com 2 colheres de sopa de manteiga derretida, em seguida, adicione o queijo parmesão, salsa seca, sal, pimenta, páprica e alho em pó em uma tigela grande o suficiente para cobrir as costeletas de porco.
Lave as costeletas de porco, não seque. Coloque as costeletas de porco, uma de cada vez, na mistura de panados e cubra uniformemente.
Transfira para o papel manteiga revestido com azeite, arrume as costeletas de porco espaçando-as na assadeira com cerca de 2 centímetros de distância.
Asse a 350 ° F (175 ° C) por 16-18 minutos para costeletas de porco sem osso e 25-30 minutos para costeletas de porco com osso com aproximadamente ½ "de espessura. Costeletas de porco cortadas finas serão feitas em 12-15 minutos para costeletas de porco desossadas e 16-20 minutos para costeletas de porco com osso.
Molho de limão e manjericão
Em uma panela média, derreta a manteiga sem sal em fogo médio-alto. Adicione o alho e a pimenta vermelha em flocos, cozinhando por cerca de 1 minuto e mexendo com frequência para evitar que queime.
Adicione o caldo de frango, o creme de leite, o queijo parmesão, o manjericão fresco picado, o sal, a pimenta, as raspas de limão e o suco do limão.
Mexa para combinar e deixe ferver. Reduza o fogo e deixe ferver até engrossar, continue mexendo frequentemente. Se o molho engrossar muito, acrescente um pouco mais de caldo de galinha para diluí-lo.
Notas
* Os tempos de cozimento variam de acordo com as costeletas de porco, dependendo do tamanho e da espessura geral, bem como da existência ou não de osso.
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