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Receita de tomate cereja assado no forno
Este tomate cereja assado são um ingrediente delicioso e versátil que pode adicionar uma explosão de sabor a qualquer prato! Eles podem ser apreciados como um lanche por conta própria, adicionados a saladas, massas e sanduíches, ou usados como cobertura para pizzas. Basta misturar os tomates com um pouco de óleo e tomilho e colocá-los no forno!
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Instruções
Pré-aqueça o forno a 400 ° F (205 ° C) e forre uma assadeira com papel manteiga ou cubra-a com spray de cozinha antiaderente.
Coloque os tomates fatiados, o tomilho e o azeite de oliva em uma tigela pequena e misture para revestir com o azeite. Transfira para a assadeira e espalhe os tomates em uma camada uniforme.
Asse a 400 ° F (205 ° C) por 25 - 30 minutos, ou até ficar macio e ligeiramente empolado.
Notas
Escolha os tomates cereja firmes ao toque, carnudos e de cor viva. Tomates maduros demais ou macios não assam tão bem e podem ficar moles.
Assar tomate cereja pode liberar sucos e bagunçar o forno, então é melhor usar uma assadeira com borda para pegar qualquer pingo e evitar bagunça. Também gosto de forrar com papel manteiga para facilitar a limpeza!
Evite superlotar sua panela. Deixe um espaço entre os tomates cereja na assadeira para que eles possam assar uniformemente e ficarem caramelizados por todos os lados.
Guarde os tomates-cereja torrados não utilizados em um recipiente hermético na geladeira. Eles são melhor usados dentro de 4 dias, mas podem ser mantidos na geladeira por até uma semana.Para congelar seus tomates cereja torrados, transfira os tomates cereja completamente resfriados para um saco de armazenamento no freezer. Retire todo o excesso de ar do saco e congele. Os tomates podem ser armazenados por até 2 meses.