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Crock Pot Butter Frango
Frango na manteiga de panela (Murgh Makhani), é um jantar de frango de inspiração indiana amado internacionalmente que é praticamente fácil de fazer! É rápido de preparar e simples o suficiente para preparar em qualquer noite da semana! Emparelhe com alguns frescos, caseiros Pão naan ou arroz para desfrutar de um saboroso jantar de frango com sua família!
sal e pimenta(opcional, para saborear antes de servir)
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Instruções
Se possível, marinar o frango por algumas horas antes de adicioná-lo à panela elétrica com o molho. Para marinar: em uma tigela pequena, adicione o frango, a páprica, a pimenta em pó, o sal, o gengibre e o alho com o suco de limão e mexa para cobrir uniformemente. Cubra e leve à geladeira.
Em uma tigela grande misture creme de leite, leite de coco, curry amarelo em pó, garam masala, pasta de tomate, caldo de galinha, pimentões verdes picados em cubinhos e açafrão. Mexa para combinar.
Cubra o fundo da panela de barro com a cebola picadinha antes de adicionar o frango marinado por cima da camada de cebola. Adicione o frango.
Despeje o molho de natas sobre o frango até que esteja totalmente coberto pelo molho. Cubra tudo com alguns pacotinhos de manteiga, tampe e cozinhe por 4-6 horas, dependendo da configuração de aquecimento da sua panela.
Adicione (opcional) sal e pimenta a gosto antes de servir.
Notas
Se o tempo permitir, gosto de começar a marinar meu frango na noite anterior ou no início da manhã, antes de ligar o fogão lento.
Quanto mais tempo você pode cozinhar o frango com manteiga, melhor será o sabor.
Prove, prove, prove! Adicione sal e pimenta adicionais, conforme necessário.
Ajuste os temperos ao seu paladar ou de sua família. Se você quiser um pouco de calor, experimente alguns flocos de pimenta vermelha ou pimenta caiena.
Para um sabor mais autêntico, use coxas de frango com osso ou esfrie o molho de frango com manteiga com uma colher de iogurte grego ao servir.
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