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bife escabeche
Esta marinada de bife fácil ajuda a amaciar seu bife enquanto adiciona muito sabor de molho de soja, Worcestershire e limão. É a melhor receita de marinada de bife que funcionará para qualquer corte de carne! Esteja você grelhando ou cozinhando no fogão, esta marinada de bifes lhe dará bifes suculentos com muito sabor!
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Instruções
Combine todos os ingredientes da marinada em uma tigela ou saco Ziploc do tamanho de um galão. Adicione os bifes e feche ou cubra a tigela com filme plástico.
Deixe marinar na geladeira por pelo menos 1 hora, de preferência durante a noite, mas não mais que 24 horas.
Grelhe ou frite seus bifes até que eles atinjam o ponto desejado.
Transfira para um prato ou tábua de corte e cubra cada bife com 1 colher de sopa de manteiga. Coloque papel alumínio por cima e deixe descansar por 10-15 minutos antes de comer.
Notas
*As informações nutricionais são calculadas apenas para a marinada (não para os bifes cozidos).
Você pode congelar bifes crus na marinada. Os bifes vão marinar enquanto descongelam na geladeira durante a noite antes de cozinhar.