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Tempero crioulo
O tempero crioulo é perfeito para realçar o sabor de carnes, sopas, arroz, frutos do mar ou qualquer coisa que precise de um sabor extra! Esta mistura de especiarias caseira fácil consiste em ervas e especiarias comuns que você já pode manter estocadas em seu armário de especiarias. Então, da próxima vez que você desejar um sabor da Louisiana, experimente este tempero crioulo!
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Instruções
Meça todos os ingredientes (páprica, sal, cebola em pó, alho em pó, orégano seco, manjericão seco, tomilho seco, pimenta preta, pimenta branca e pimenta caiena).
Em uma tigela ou recipiente de armazenamento de sua preferência, misture os ingredientes até que estejam bem distribuídos.
Guarde em um recipiente hermético até a hora de usar.
Notas
Este tempero crioulo tem tempero suficiente, mas ainda é familiar, pois até as crianças adoram.
Se preferir mais picante, aumente a pimenta caiena um pouco de cada vez e prove antes de adicionar mais para não exagerar.
Quanto mais frescas as ervas, melhor o seu tempero.
Armazenamento: Seu tempero crioulo caseiro deve ser mantido em um recipiente ou jarra hermético e usado dentro de um ano. Ele começará a perder potência ao longo do tempo, principalmente as ervas secas.
Esta receita rende 1 ¼ xícaras ou 20 porções de 1 colher de sopa.