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5 da 4 rever
Receita de Torrada Francesa
Esta receita de rabanada é tão fácil de fazer, incrivelmente delicioso e perfeito para café da manhã ou brunch! Além disso, estará na sua mesa e pronto para comer em apenas 10 minutos! Acredite, este prato é tão rico e saboroso que você nunca mais usará outra receita de rabanada!
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Instruções
Misture os ovos, o creme de leite ou o leite, o extrato de baunilha e a canela e a noz-moscada em um prato fundo o suficiente para embeber os pedaços de pão. Bata todos os ingredientes até incorporar bem.
Aqueça uma frigideira grande em fogo médio alto. Derreta a manteiga antes de adicionar a rabanada. Mergulhe o pão por 30 segundos de cada lado na mistura de ovos.
Transfira para a frigideira aquecida. Cozinhe por 1-2 minutos de cada lado (dependendo de quão quente sua frigideira cozinhe) até dourar e todos os ovos estarem cozidos.
Sirva imediatamente.
Vídeo
Notas
Você pode comprar pão sem fatias para que você possa cortar as fatias tão grossas quanto quiser (Acho que 1 polegada é a espessura perfeita para rabanadas!)
Para uma rabanada perfeita, deixe suas fatias de pão secarem em uma gradinha durante a noite (ou use pão velho!)
A proporção de creme para ovos é muito importante, então certifique-se de medi-lo! Se você adicionar muito creme (ou leite), você pode deixar sua torrada encharcada. Por outro lado, não ter o suficiente dificultará a absorção da mistura pelo pão!