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Coxas de frango assadas para churrasco
Coxas de frango de churrasco assadas são a maneira perfeita de preparar seu churrasco sem ter que sair e acender a grelha! O frango fica suculento e macio por dentro, enquanto o molho de churrasco engrossa e fica doce e pegajoso. Eles são tão deliciosos que você adicionará coxas de frango assadas ao seu jantar semanal!
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Instruções
Pré-aqueça seu forno a 400 ° F (205 ° C) e forre uma assadeira com aro com papel manteiga.
Em uma tigela pequena, misture o molho barbecue e a fumaça líquida e reserve.
Lave as coxas de frango e seque-as com papel toalha e coloque-as em sua assadeira ou assadeira. Tempere com sal e pimenta e pincele as coxas com a mistura de molho barbecue.
Asse a 400 ° F (205 ° C) por 35-40 minutos, ou até que a temperatura interna atinja 165°F (74 ° C). Retire as coxas de frango de churrasco do forno (*Veja a nota) e servir.
Notas
Você pode colocar as coxas de frango sob a grelha por 2-3 minutos no final para escurecer o molho de churrasco, se desejar, mas o tempo de cozimento por si só deve resultar em um delicioso frango de churrasco como está.
Armazenamento: Mantenha as sobras das coxas de frango de churrasco em um recipiente raso e hermético e leve à geladeira por até 2 dias. Alternativamente, você pode congelar seu frango em um saco de freezer resistente por até 3 meses. Descongele na geladeira durante a noite.
Reaquecimento: Reaqueça as coxas de frango para churrasco no forno. Coloque-os em uma assadeira com algumas colheres de caldo e leve ao forno a 325 ° F (160 ° C) por 10-15 minutos ou até aquecer completamente.